食材探索俱乐部是一个特别活动，我们将使用包括拥有4000多年历史的中国传统烹饪方法在内的各种技术，提供各种食材，包括当地食材、随着季节变化而出现的应季食材以及山珍海味培育的食材。我们将为您提供精美的菜肴，让您惊呼“我不知道还有这样的菜肴！”这是一场仅限一晚的品尝活动，您可以体验到中华料理的精髓，最大限度地发挥食材的天然风味。请您前来，在餐桌上体验激动人心的时刻。
此次美味探寻活动将由以上海菜为中心的精致菜肴引领日本中华料理界的领军人物脇屋智之和曾任图兰朵主厨、现任星Star Hill厨师的山田雅师徒共同进行。我们强烈推荐这个活动给任何对美食感兴趣的人。菜单将根据所使用的食材精心决定，因此当天会是一个惊喜。