说起冬天的山阴，果然还是螃蟹。
蒸寿司的热乎乎，天妇罗的香喷喷。
可品尝比较两种魅力。

Shimane使用益田市松永农场的和牛肋骨烤制而成的豪华菜肴，并带有特殊的劈开。
这是一款非常适合冬季的温暖寿喜烧，让您充分享受鲜嫩肉质的美味。

将精心干燥的海鳗烤制，味道香喷喷。
这是一道令人印象深刻的菜肴，咬下去的味道就会蔓延开来。
Shimane芥末是一种在辣味中带有甜味和醇厚感的宝石。

将代表冬季山阴的高级鱼“喉黑”烤得香喷喷的。
另外，搭配以劲道的口感为特色的白贝贝。
可一次品味日本海丰富恩惠的构造。

使用冬天在宍道湖捕捞的白鱼制作的清汤。
清澈的高汤散发出白鱼的高雅风味，温暖人心的一碗。