Hokkaido二世古高中 × SAPPORO STREAM HOTEL | SAPPORO STREAM HOTEL [官方]

Hokkaido二世子高中× SAPPORO STREAM HOTEL
协作规划

BAR & GRILL Splish 推出“北海道探索菜单”，带您领略北海道各地的美食之旅。
这次，我们将与二世古高中合作，推出特别的午餐时间，让二世古成为主角，让Shiribeshi的时令风味相得益彰。

二世古町以世界级度假胜地闻名。它既具有作为“可持续发展目标未来城市”的智力层面，致力于可持续发展社会，同时也具有作为Hokkaido最繁荣农业区之一的强大优势。日世古将环境考虑直接与其食材的“高品质”挂钩，堪称北方美食的前沿。

新雪谷高中生

我们将提供由农业教育高级中学Hokkaido Niseko高中学生设计的原创菜单。请欣赏这份将学生新鲜感性与专业技能相结合的菜单，充分发挥本地食材的精髓。

\限一日/

新雪谷高中生的款待

4月19日 (星期日)，二世谷高中生只出现在餐厅一天。在特设展区亲自摆放“雪下胡萝卜浓汤”，亲手交给顾客。为您准备了学生亲手制作的留言卡和限定餐垫，让餐厅沉浸在新雪谷町的魅力中，度过特别的一天。请用五感来享受新雪谷町的魅力。

※: “Shiribeshi Cotriade”是一种“食用汤”，由Hokkaido福希地区采集的海鲜、蔬菜、水果和Hokkaido乳制品等当地食材制成，由福西的志愿餐厅厨师开发，灵感来自法国布列塔尼地区的本地菜肴“Cotriade”。

从左到右：标准、Lavender、日本薄荷

“ohoro GIN”是用来自Niseko Annupuri的高品质地下水制作的。女性饮用方便，建议饭前饮用，饭时饮用。其中，这款琴酒采用了二世古镇的花卉Lavender，是限量版产品，提取并芳香化由二世古高中生新鲜采摘Lavender的香气。期间，使用特制手工杜松子酒的鸡尾酒仅在午餐时间供应。

全国首个“农业食品课程”成立。这是一所北海道学校，在学校的有机JAS认证农田上实际学习可持续农业，并与观光和农业合作开展独特的探索活动。

2021年八海酿造集团创立。“ohoro GIN”曾获得世界最高奖，该蒸馏所充分利用新雪谷的地下水酿造高品质的酒，受到国内外的关注。