在閃爍的蠟燭的燈光下，洋與中的工匠再次相遇。在第一彈中獲得好評的饗宴，為了聖誕夜以新的情趣登場。
閃耀著法式細膩技藝的“鵝肝白蘿蔔”、以及將中華料理的濃厚美味鎖在其中的“主廚推薦的魚和國王香菇的醬油燉煮”等，每一盤都映照出聖誕節情景的美食應有盡有。主菜是將國產牛裡脊肉和蝦夷鮑包裹在餡餅中，用松露調味汁制作而成的香味濃郁等，請盡情享受冬季特有的奢華。

另外，菜單是根據兩位主廚的講究和創意，預定從當天的靈感到最後一刻都會精雕細琢。
時令味覺與技藝交織，請期待一期一會的美味。

■洋中合作娛樂
・甜蝦和蕪菁的Espuma
・炸魚翅芝麻團子
■聖誕前菜!丹波黑鳥聖誕雞肉搭配
■鵝肝白蘿蔔
■主廚推薦的魚和國王香菇的上海風醬油燉煮
■派包烤國產牛裡脊肉和蝦夷鮑魚松露醬汁
■上海蟹蓋澆芝士義大利燉飯
■咖啡巧克力法式凍糕和白咖啡雪糕
■一口蛋糕和咖啡