使用祗園辻利的抹茶，充滿京都特色的日式刨冰。澆滿抹茶原本濃郁的香氣和略帶苦味的抹茶糖漿，再配上精心烹制的丹波大納言小豆餡和糯米團子、祗園辻利的抹茶雪糕，您可以盡情享受抹茶的深邃風味。即使在炎熱的季節也能吃得很清爽，是上等的一道菜。

酸甜的士多啤梨醬和柔滑的鮮忌廉搭配，是王道味道的刨冰。添加香草雪糕，再根據您的喜好添加另外準備的酒店女僕的士多啤梨果醬，可以品嘗到更加濃郁的士多啤梨風味。

松軟輕盈口感的馬斯卡彭愛斯普瑪，搭配甜味豐富的新鮮芒果的甜點刨冰。牛奶的濃郁和南國水果清爽的酸味相調和，是一款看起來也很華麗的單品。而且，最後添加了椰子粉和酸橙的香味，可以享受到熱帶風味蔓延開來的夏季風味。

酸橙和薄荷的清爽香味蔓延開來，非常適合夏天的無酒精刨冰。澆上大量的莫吉托糖漿，添加薄荷的果凍和酸橙的果醬，打造出充滿清涼感的味道。此外，根據您的喜好添加碳酸水，您可以享受清爽飲用的味道變化。最適合炎熱季節，充滿爽快感的單品。