タイの屋台でも人気のグリルチキン。ナンプラーとオイスターソースで旨み豊かに仕上げました。添えたライムをお好みで絞って、さっぱりとした味わいも楽しんでいただけます。

ニンニクを効かせたトマトソースに、色鮮やかなブロッコリーを合わせました。香り豊かで彩りも楽しめる一皿です。

皮付きサーモンと有頭エビをたっぷり使い、ホワイトソースにもサーモンを加えて旨みを閉じ込めました。とろりとしたソースと魚介の風味をお楽しみください。

泡盛でじっくり煮込んだ豚肩ロース肉は、とろけるような柔らかさ。
やわらかく煮た大根とともに、旨みたっぷりの味わいをご堪能いただけます。

春の風味たっぷりの筍と鶏肉を合わせたクリームスパゲティ。
旬の素材の旨みが引き立つ、まろやかな味わいをお楽しみください。

皮目を香ばしくパリッと焼き上げたサワラに、カレー風味のオリエンタルクリームソースを合わせました。バターライスと一緒にお楽しみください。

魚介の旨みたっぷりのブイヤベーススープに、オマール海老のエスプーマを添えたエモンデルスタイル。
甘鯛は揚げてサクサクに、あんこうは白ワイン蒸しでしっとり仕上げています。
魚やガーリックメルバをブイヤベースやルイユにディップして、味わいの変化をお楽しみください。

帆立とエビを金目鯛でやさしく包み、ハーブが香るなめらかなクリームソースで仕上げました。
一口ごとに素材の旨みが重なり合い、海の幸のハーモニーを感じていただけます。

オーストラリア産ショートグレイン使用。
赤身の脂身のバランスが良く、柔らかな肉質が特徴。
大阪産たまねぎと林檎のすりおろしを加えた、大阪産名品「新生しょうゆ」がベースのジャポネソース。
牛すじ肉と香味野菜を4日間じっくり煮出した、コクが魅力のグレイビーソース。
シェフ自慢の2種のソースと添えたマスタードでお召し上がりください。

スープやサラダ、デザート、オレンジジュースがセットになった4歳～10歳までのお子さま限定ランチ