素材のうまみを余すことなくお召し上がりいただける「選べる3種のスープ」からお好みのスープをご用意いたします。卵料理や焼き魚、朝カレー等ブッフェスタイルのお食事と共にお楽しみください。
2024年5月よりスープがメインの朝食から、ブッフェスタイルの朝食へリニューアルいたします。
ゆったりとお過ごしいただける開放的な空間はそのままに、和洋約40種類のメニューがずらり。
みなさまの一日の始まりが幸せに感じられる、そんな朝食をご用意いたします。
ラウンジ＆ダイニング SORAE（ソラエ)
- 営業時間
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7:00 - 10:00（最終入店9:30）
- 料金
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大人（13歳以上）：2,700円
小学生（6～12歳）：1,500円
幼児（4～5歳）：1,500円
3歳以下：無料
Buffet breakfast
朝食ブッフェ(2024年4月まで)
メインディッシュ
選べるスープ ベジタブルキッシュを添えて
メインディッシュ
素材の恵みを丸ごと生かした3種をご用意。人気の“ソラエ風ポトフ”に加え季節ごとに変わるスープもおすすめです。シェフのこだわりが詰まったスープをご堪能ください。
おすすめ
朝の一杯“マルタのきぶどう”
手摘みされたぶどうの旨味をそのまま生かし、1年ほど熟成させたぶどうジュース。ポリフェノールを含んだ深みのある、まろやかな味わいをお楽しみください。
※スタッフが、お席までお持ちいたします。
おはよう！マンゴー
ドライマンゴーをプレーンヨーグルトとマリネした一品。ヨーグルトの水分を吸収し、フレッシュ食感になったマンゴーとマンゴーの甘みが溶け出したヨーグルトは絶品です。
森のコーヒー
100年以上続く銀座の名店「カフェーパウリスタ」の“森のコーヒー”をご提供しております。農薬、化学肥料を使用しておらず、すっきりとした上質な美味しさがお楽しみいただけます。
フルーツ
グレープフルーツやりんごなど、朝におすすめのフルーツをご用意。ボーッとしがちな朝もフルーツを食べて頭がスッキリ。良い1日のスタートにぜひお召し上がりください。
ブッフェ
一部メニューは日替わりでご用意しています。
和食
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焼き魚 2種
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おばんざい
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タイ風カレー
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オニオンカレー
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白米
洋食
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ベーコン
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ソーセージ
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スクランブルエッグ
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フライドポテト
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パン各種
サラダ＆トッピング
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レタス
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トレビス
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サニーレタス
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ロメインレタス
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オニオンスライス
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ミニトマト
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キュウリ
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パープルキャベツプ
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キャロットジュリアン
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アルファルファ
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ドレッシング
デザートなど
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おはよう！マンゴー
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パイナップル
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リンゴ
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オレンジ
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グレープフルーツ
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ライチ
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ドライフルーツ
（イチジク、クランベリー、プルーン）
ドリンク
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朝の一杯“マルタのきぶどう”
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SORAEオリジナル スロージューサーで作るフレッシュジュース
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森のコーヒー
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トマトジュース
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オレンジジュース
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牛乳
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紅茶
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ハーブティ
“ライトブレックファースト”
朝、ゆっくりとお時間が取れない方にもおすすめ
“ライトブレックファースト”をご用意いたしました。
メインのスープ以外のブッフェ台のお料理がお召し上がりいただけます。
※こちらの朝食プランには、スープは付いておりません。予めご了承ください。
- ライトブレックファースト
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料金2,000円
- ライトブレックファースト（お子様用）
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料金1,000円
Buffet breakfast
朝食ブッフェ(2024年5月から)
おすすめ
週替わりスープ
ポタージュスープや具だくさんスープなど
様々なバリエーションのスープを
週替わりでご提供いたします。
サラダ各種
野菜本来の美味しさをしっかりと感じていただけるよう
大きめにカットされた野菜をはじめ、
スーパーフードとも呼ばれる“キヌア”など
朝からしっかりと野菜がお召し上がりいただけます。
焼き立てパン
ふっくらとした香ばしい
焼き立てのパンがお楽しみいただけます。
ブッフェ
一部メニューは日替わりでご用意しています。
和食
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鮭塩焼き
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鰆西京焼き
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ひじき煮
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切り干し大根
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厚焼き卵
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白米
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味噌汁
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お新香
洋食
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週替わりスープ
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デリカセレクション
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オニオンカレー
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スクランブルエッグ
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スライスベーコン
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ポークソーセージ
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フライドポテト
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ミートセレクション
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パン 各種
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グラノーラ
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コーンフレーク
サラダ＆ドレッシング
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リーフサラダ各種
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キュウリ
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キャロット
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ペティトマト
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スライスオニオン
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カイワレ
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キヌア
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ポテトサラダ
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チキンサラダ
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フレンチドレッシング
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和風ドレッシング
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シーザードレッシング
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サウザンアイランドドレッシング
デザートなど
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季節のフルーツ
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マチェドニア
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プレーンヨーグルト
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ハチミツ
ドリンク
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SORAEオリジナル スロージューサーで作るフレッシュジュース
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森のコーヒー
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トマトジュース
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オレンジジュース
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牛乳、低脂肪牛乳
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紅茶
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ハーブティ
コーヒーはお部屋に持ち帰りいただけます。
食後のコーヒーをお部屋でも、旅のアイテムとしてもお楽しみいただけます。
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表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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