크리스마스 특별 저녁 이벤트
THE CAPITOL HOTEL TOKYU가 있는 이곳에는 옛날에는 미식가 기타오지 루산진이 주재하는 회원 전용 레스토랑 '호시오카 사료'가 있었고, 거기에 미식 클럽이 설립되어 음식에 대한 만족할 줄 모르는 집착이 환대 그 자체였습니다. "산노모리 미식 클럽"은 그 명성의 역사와 정신을 계승하면서 현대적인 감성을 도입한 세련된 미식 경험을 제공합니다. 네 번째인 이번, 총괄 셰프의 소가베 토시노리가 고급 식재료를 사용한 크리스마스 디너를 준비합니다. 미니 피아노 콘서트와 함께 우아한 저녁을 즐겨보세요.
개최일
2025년 12월 13일(토)
시간
접수 17:00 / 개연 17:30
회장
1층 연회장 「오동나무」
수수료
1인 55,000엔
(소비세, 서비스료, 음료비 포함)
이용시
- ※
-
요금에는 코스 요리, 음료, 서비스료 15%, 소비세 10%가 포함되어 있습니다
- ※
-
사전 송금으로받습니다.
- ※
-
2025년 12월 11일(목) 정오 이후에 취소의 연락을 받았을 경우, 취소료로서 요금의 100%를 신청합니다
- ※
-
남성은 재킷 착용, 여성은 공식적인 옷차림으로 오세요
- ※
-
미성년자의 참가는 삼가 해주십시오.
- ※
-
좌석은 다른 손님과 함께 하는 경우가 있으므로 미리 양해 바랍니다
- ※
-
COMFORT MEMBERS 포인트는 포인트 적립과 사용 모두 대상이 아닙니다.
- ※
-
구매 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
- ※
-
사진은 이미지
온라인 예약
소가베 슌전 Toshinori Sogabe
TOKYU HOTELS 총괄 셰프이자 THE CAPITOL HOTEL TOKYU 총괄 셰프. 26세에 프랑스 요리를 본격적으로 배우기 위해 프랑스로 이주. 귀국 후 NAGOYA TOKYU HOTEL에 입사. 2001년에는 CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL 'Coucagno '의 셰프가 되었고, 2007년에는 '미슐랭 도쿄 '08'에서 별 1개를 획득했습니다. 2008년에는 THE YOKOHAMA BAY HOTEL TOKYU의 총괄 셰프가 되었고, 2017년부터는 부부장도 역임하고 있습니다. 그는 2019년 4월부터 THE CAPITOL HOTEL TOKYU의 총괄 셰프를 맡고 있으며 2025년 7월부터 현직을 맡고 있습니다.
역사
「더 캐피톨 호텔 도큐」가 위치하는 히에 신사의 작은 언덕은, 옛날, 별의 경치가 깨끗한 경승의 땅으로서 「Star Hill 가오카」라고 불리고 있었습니다. 타이쇼의 끝부터 쇼와의 시작에는, 희대의 미식가·기타오지로 야마인이 회원제료정 “호시오카 차기숙사”를 주재해, 많은 정계인, 재계인의 교환의 장소로서 번창했습니다.
THE CAPITOL HOTEL TOKYU 도큐 연회 예약
숙박의 우대나 포인트도 쌓인다! 편리한 회원 서비스