아몬드 크림의 타르트 원단의 고소함과 커스터드의 부드러움, 화이트 와인을 사용한 부드러운 단맛의 양배 컴포트를 즐길 수 있는 타르트 케이크.

소테 한 홍옥과 캐러멜 무스를 돋보이는 외형도 귀여운 사과의 무스.

떫은 껍질이 붙은 밤의 시럽에 절인, 일본 삼분을 넣은 생크림, 일본 밤의 크림을 감은 품위있는 단맛의 롤 케이크.

베이스는 마다가스카르산 바닐라 콩을 사용한 매끄러운 바바로아와 고소한 비스큐이. ※과일은 계절에 따라 다를 수 있습니다.

밀, 생크림, 멜론 등의 소재를 엄선하여 만들어진, 원 랭크상의 쇼트 케이크입니다.

말론 크림에 말론 그라세가 들어간 커스터드와 생크림을 사용한 몽블랑. 팬도 많은 인기 상품입니다.

우유 초콜릿과 레몬 크림, 헤이즐넛 덕워즈의 3 층 케이크.

만자리란, 마다가스카르어로 「맛있다」, 산스크리트어로 「향기」라고 하는 의미. 희소 가치가 높은 마다가스카르산 클리올로종의 블렌드로, 붉은 과실을 연상시키는 상쾌한 향기가 특징인 VALRHONA사의 초콜릿을 사용한 농후한 무스 초콜릿.

마다가스카르산 바닐라 빈즈를 사치스럽게 이용해, 은밀한 맛에 오렌지 리큐어를 맡긴 클레임 파티시에르를, 충분히 즐길 수 있는 일품입니다.

초콜릿 원단과 농후한 초콜릿 버터 크림을 거듭한 왕도의 자흐토르테를 화려하게 연출했습니다.

계절 과일을 사용한 홀 케이크. 적당한 단맛의 생크림과 촉촉한 스폰지의 하모니가 절묘합니다.

10 종류의 쁘띠 케이크를 담은 오리지널 선물. 프랑스의 전통적인 과자와 제철 소재를 사용하고, 하나 하나가 신선한 기품있는 맛이되고 있습니다.