하나 하나 정성스럽게 구운 호텔 브레드를 가정에서
소재를 고집해, 매일 아침 베이커 셰프가 마음을 담아 구워내고 있는 호텔 브레드를 다수 준비하고 있습니다.
호텔 블레드
크로와상 식빵
크로와상의 제법을 도입해, 발효 버터가 만드는 향기로운 향기와 바삭바삭한 식감을 즐길 수 있는 호화로운 식빵입니다.
- 수수료
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2,200円
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예약은 3일 전까지
토마토와 가지 간식
850円
토마토와 가지의 맛을 꽉 담은 키시입니다.
쇼슨 오 폼
580円
프랑스 클래식 파이. 계피의 효과 사과의 식감이 제대로 느껴지고 파이 원단과 궁합도 발군입니다.
치즈와 소시지 버킷
500円
마늘 향기로운 소시지에 체다 치즈를 맞춘 빵입니다.
바게트 장봉 프로마주
450円
바게트에 점봉 블랑과 레드 체더 치즈를 싸서 구워 냈습니다. 제대로 쟌본 블랑의 맛과 맛이 느껴지는, 볼륨이 있는 바게트입니다.
양파와 베이컨 타르틴
450円
고소한 베이컨과 양파가 절묘하게 매치한 타르티누입니다.
블루 치즈와 파인애플 빵
450円
농후한 블루 치즈와 새콤달콤한 드라이 파인애플의 밸런스가 버릇이 되는 어른의 빵.
베이컨 에피
450円
버킷 반죽에 베이컨을 싸서 밀의 귀의 형태로 구웠습니다. 겨자가 악센트입니다.
판오트라디셔널
450円
하룻밤 천천히 발효시킨 반죽을 바게트처럼 마무리했습니다. 가루의 맛과 단맛을 최대한 살린 일품입니다.
마리아주
350円
부드러운 생크림과 품위있는 단맛의 앙코가 어울리는 부드러운 맛의 빵입니다.
블루베리 다니쉬
350円
수제 블루베리 잼의 새콤달콤함이 돋보이는 다니시입니다.
햄과 치즈 파이 소포 구이
350円
바삭바삭한 파이 반죽에 햄과 에멘탈 치즈, 맛의 악센트로 아스파라거스를 감싸 구워 냈습니다.
크로와상 다만드
350円
크로와상에서 아몬드 크림을 켭니다. 레몬 껍질을 넣어 깔끔하게 마무리했습니다.
카누레
350円
밖은 바삭바삭한 식감, 안은 촉촉하고 탄력 있는 천이 특징인 프랑스의 전통 구운 과자입니다.
앤 버터 샌드
350円
차파타의 천에, 안코토 버터를 샌드 한 빵입니다.
판 오 쇼콜라
250円
마일드한 초콜릿을 사용한 정평으로 인기의 빵입니다.
커피 다니쉬
250円
커피 설탕과 아몬드 크림을 말린 다니쉬.
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Pastry Shop에 관해서는 테이크 아웃 상품에 대해서, 소비세 8%를 포함한 총액 표시가 됩니다.
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기념일 등의 축하에 홀 케이크의 예약도 받습니다.
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구매 상황에서 수량을 한정하고 있습니다. 정말로 죄송합니다만, 품절 완매시는 양해 바랍니다.
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음식 알레르기가있는 고객은 예약시 알려주십시오. 심한 음식 알레르기를 발병될 가능성이 있을 때, 요망에 부응할 수 없는 경우도 있으므로 미리 양해 바랍니다.
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레스토랑에서 제공하는 모든 재료를 같은 주방에서 조리하고 있기 때문에 알레르기 원인 물질이 혼입되는 경우가 있습니다. 전문의와 상담 후, 고객님 스스로 최종적인 판단을 받도록 부탁드립니다.
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메뉴 사용 원재료에 대해서는 예고 없이 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기 대응 메뉴에 대해서는, 혼례·연회의 당일 대응은 하기 어렵습니다.
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사진은 이미지입니다.

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