깔끔한 단맛의 순백 크림을 사용한 쇼트 케이크와 금박을 사용 반짝반짝 한 레몬 풍미의 쥬레에 양 배의 컴포트를 맞춘 상쾌한 디저트. 게다가 촉촉한 생초코가 들어간 화이트 초콜릿 쿠겔을 더해 춤추는 눈을 연상시키는 깨끗한 맛으로 완성했습니다.

촉촉하게 구운 귀여운 흰 스콘과 쫄깃한 흰 구슬 코코넛 한천을 결합한 정취있는 디저트. 코코넛의 부드러운 단맛과 향기가 품위있는 여운을 남기고, 섬세한 단맛과 식감이 설경에 부드러운 기분을 옮겨줍니다.

웰컴 음료는 제비꽃 시럽과 칼피스를 사용하여 환상적인 흰색과 보라색 그라데이션을 감싸고 눈이 녹는 듯한 상쾌한 단맛으로 마음을 채웁니다. 이 외에도 홍차 감정사가 선택한 우아한 홍차와 계절의 색채를 비추는 시즌 티 등 다채로운 음료도 준비하여 격조 높은 오후의 시간을 깊게 해줍니다.