2025 크리스마스 저녁
특별한 크리스마스에, 소중한 사람과 둘러싸는 “테이블”에야말로, 마음 풀어주는 따뜻함을.
요리장·미야모토 히데유키가 「따뜻한 노엘~Tables for Precious Time~」의 컨셉을 바탕으로, 맛 속에 “놀라움”과 “상냥함”을 짜넣은, 성야만의 스토리 완성의 코스를 전달합니다.
오사카산의 은혜와 프렌치의 기술이 겹치는, 기억에 남는 하룻밤을 즐겨 주세요.
Christmas Dinner Course
크리스마스 저녁 코스
기간
2025년 12월 24일(수)·25일(목)
※3일 전 12시까지 예약 필요
영업시간
18:00 스타트/18:30 스타트/18:45 스타트/19:00 스타트
※디너 타임:18:00~21:00(LO20:00)
수수료
15,000엔
공식 사이트 예약 한정 특전
건배의 순간도, 마음에 남는 추억에.
공식 사이트에서 예약하시는 고객님께서는 스파클링 와인을 1잔 드립니다.
메뉴
어뮤즈
노세 오우 탄 계란 포어 그라에그와 뽀와로 브루테
성야의 개막을 장식하는 것은, 오사카산(몬) 노세 오우반 타마코와 포아그라의 농후한 프랑.
단맛을 돋보이게 한 뽀와로소스가 따뜻하게 감싸는 한 접시입니다.
전채
콜리플라워의 마리네스를 곁들인
아와지 도리와 사과, 고르곤 졸라 치즈 타블레
여러 종류의 허브와 치킨 부용의 맛을 담은 쿠스쿠스에 닭고기, 사과, 고르곤졸라를 조합한 타블레. 각 맛이 겹치는 복잡하고 즐거운 맛을 즐길 수 있습니다. 식감의 악센트에 더한 콜리플라워와 함께.
전채
오마르 새우 포쉐와 버드 무스
임대 재단 장식
화려한 치즈 갈렛과 아블루가를 악센트에 오마르 새우와 국수의 맛을 거듭했습니다. 화려하고 크리스마스다운, 외형에도 아름다운 한 접시입니다.
수프
밤나무 포타주 수프 카카오 향수 카푸치노
고소하고 달콤한 밤나무의 매끄러운 포타주 수프에 허브와 향신료를 뿌린 부용의 거품을 얹었습니다.
마무리에 뿌린 카카오닙과 견과류로 향기와 식감을 즐기세요.
생선 요리
도미와 게, 렌즈콩 마리아주 “가토루지”
도미와 게의 맛을 거듭한 층에, 토마토 베이스로 끓인 렌즈콩의 감칠맛과 향기를 합친 가토 원단. 생생한 루즈가 인상적인 특별한 날을위한 생선 요리입니다.
고기 요리
나니와 흑소의 발목
장식 공 그렉 야채와 함께
오사카산에서 유일한 순수 흑모 와규 「나니와 흑규」의 허벅지 고기에 트뤼프 풍미의 감자를 섞어 파이로 구워 넣었습니다.
오너먼트 볼에 돋보이는 그렉 야채를 곁들인, 화려한 대접의 메인 요리입니다.
디저트
베이크 도어 라스카
고소하게 구운 부드러운 머랭에 차가운 바닐라 아이스크림을 가두었습니다.
기초에 숨긴 레몬의 신맛과 피스타치오의 감칠맛이 맛의 악센트가 되는 한 접시입니다.
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표시 요금에는 서비스료 12%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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법령에 따라 차를 운전하시는 분, 미성년 고객에게 알코올 제공은 일절 거절하겠습니다.
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사진은 이미지입니다.
- 좌석
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101 席
- 개인실
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예
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테이블 개인실 있음(2실/15명~20명용/파티션 분할)
- 플로어
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17F
- 영업시간
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06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～15:00 （L.O.14:00）
18:00～21:00 （L.O.20:00）
- 흡연/금연
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점내 전면 금연
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구내에 흡연 공간이 있습니다.
- 드레스 코드
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캐주얼
- 전화번호
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