ホテル全体が、一夜限りの魔法にかかる。
ハロウィンの魔法が誘う、美しくも妖しい森の晩餐会。
10月31日の夜にだけ現れる、非日常が広がる「Deep Wonder Forest」。
昨年も好評いただいたハロウィンの世界が、今年はさらに妖しく美しく深化して登場します。
館内のミステリアスな装飾に、森の住人が憑依したスタッフのおもてなし、そしてシェフが腕を振るう多彩なメニュー。
目の前でカッティングする「十勝ハーブ牛のローストビーフ」や、思わず魅了される怪しげな「毒りんご」の限定デザートプレートなど、五感を刺激する美食の数々がブッフェ台を彩ります。
さらに、"森の住人"が仕掛けた秘密の謎解きやロビーでの運試しなど、遊び心あふれるサプライズが特別な一夜を華やかに演出します。
- 開催日
-
10月31日（土）
- 時間
-
18:00～／18:30～ （各120分制）
- 料金
-
大人8,000円、小学生4,000円、未就学児無料
- ※
-
表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれます。
＼多彩な味わいを、心ゆくまで／
魔法の森が奏でる一夜限りの晩餐会メニュー
どこか幻想的な森をイメージしたブッフェ台には、シェフの遊び心を散りばめた多彩なメニューが並び、ハロウィンの夜を美しく彩ります。
【実演メニュー】
十勝ハーブ牛と"毒りんご"の魅惑
【道産ブランド牛を贅沢に】
十勝ハーブ牛のローストビーフ
十勝の雄大な自然の中、ハーブを与えて丹念に育てられたブランド牛「十勝ハーブ牛」。きめ細やかなサシと赤身本来の濃厚なコクを最大限に引き出すため、低温でじっくり丁寧に焼き上げました。シェフが目の前でカッティングして仕上げる、ジューシーでやわらかな食感と豊かな香りをダイナミックにお楽しみいただけます。
【お一人さま一皿限定】
ハロウィンデザートプレート
「深い森で見つけた枯れ枝に実る、怪しげな毒りんご」をイメージした、物語の世界に引き込まれるスペシャルプレート。ダークな見た目とは裏腹に、繊細なムースで仕立てたりんごは、口に含んだ瞬間にふわりととろける軽やかなくちどけです。さらに、プレートの空いたスペースにはブッフェ台のスイーツを自由にデコレーション可能。「ブッフェの森」からお気に入りを集めて、世界に一つだけの「オリジナルプレート」を完成させる体験型デザートです。
【冷前菜】
森の恵みが織りなす彩り鮮やかな一皿
-
デビルドエッグ
-
スモークサーモン
-
鰹のたたき風カルパッチョ
-
茸のピクルス
-
イカ墨とオリーブのサラダ
-
モッツァレラとマンゴーの生ハムサラダ
-
茄子とドライイチジクのホワイトバルサミコマリネ
-
根菜のラタトゥイユ
-
洋梨とブルーチーズのハニーグレイズ
-
鶏ササミのエスカベッシュ
【洋食】
素材の旨みが詰まった森のご馳走
-
白老産和牛の赤ワイン煮込み
-
ポリネシアン風ポークロースト
-
チキンのディアブル風
-
帆立貝と南瓜のグラティナータ
-
白身魚のバプール サフラン風味のじゃが芋のソース
-
魚介のガンボスープ
-
北海道産タコのトマトボロネーズペンネ
-
善生さんの自慢の米 ゆめぴりか
-
パンプキンクリームスープ
-
ジンギスカンドッグ
-
秋鮭とホウレン草のキッシュ
-
海鮮バラちらし
-
クロワッサン
-
デニッシュ各種
【フルーツ】
甘酸っぱい森の恵み
-
ぶどう
-
パイン
-
リンゴ
-
アロエ＆マンゴー など
【デザート】
森のパティシエがかけた甘い魔法
-
グレイブケーキ（お墓型ケーキ）
-
チェリーのタルトレット
-
カシスとブルーベリーのジュレ
-
かぼちゃプリン
-
チョコとバナナのオバケ風ケーキ
-
モンブラン（栗・抹茶）
-
苺とヨーグルトのムース
-
バスクチーズケーキ
-
チョコレートプリン クランベリーソース
-
焼き菓子プレート
-
ソフトクリーム＆トッピング各種
【ドリンク】
魔法の晩餐に彩りを添えるドリンクセレクション
-
スパークリングワイン
-
赤ワイン
-
白ワイン
-
ソフトドリンク各種
-
コーヒー
-
紅茶
-
日本茶
森の住人からの挑戦状！
木の実を集めて挑むハロウィンの運試し
ブッフェエリアのどこかに、"森の住人"たちが落とした不思議な木の実が隠されています。
木の実に記されたキーワードを集めてアンケート用紙に記入する「謎解きミニゲーム」に挑戦！
見事キーワードを導き出した正解者には、当日ホテルロビーに登場する特設「UFOキャッチャー」にお一人さま1回無料でチャレンジいただけます。
UFOキャッチャーの中には、ホテル宿泊券やレストラン招待券、COCONO SUSUKINOの利用券など、心躍る豪華景品も。
すぐそばに潜む“森の住人”の気配を感じながら、ハロウィンの夜を締めくくる特別な運試しをお楽しみください。
- ※
-
クイズはお客さまの自由参加です。強制ではありません。
- ※
-
応募はお一人さま一回までとさせていただきます。
- ※
-
アンケート用紙は当日配布・回収いたします。
- ※
-
当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。
- ※
-
本イベントは予告なく内容を変更または中止する場合があります。
- ※
-
食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
- ※
-
席の指定は承りかねます。
- ※
-
満席になり次第ご予約受付を終了いたします。
- ※
-
写真はすべてイメージです。
- ※
-
法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
食物アレルギーについて
-
食物アレルギーをお持ちのお客さまは、ご予約時にお申し出ください。
-
重度の食物アレルギーを発症される可能性がある際、ご要望にお応え出来ない場合もございますので予めご了承ください。
-
レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします。
-
メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合があります。
-
食物アレルギー対応メニューにつきましては、婚礼・宴会の当日対応はいたしかねます。
ワインのお持ち込みについて
-
ホテルでお取り扱いのないワインをお持ち込みいただけます。 お持ち込み料につきましてはお問合せください。
-
イベント期間中・繁忙期・各レストランが定めた特定日には、お持ち込みをお断りする場合がございます。
-
ワインの容量や高価な銘柄などにより、別途追加料金を頂戴する場合がございます。
-
ワイン・コルク等の状態が悪い場合はお持ち込みをお断りする場合がございます。
-
その他の注意事項につきましては、各レストランまでお問い合わせください。
- 座席
-
160 席
- 個室
-
あり
- ※
-
個室は6名さま～16名さまのご予約でディナーコースをご利用のお客さま1日1室限定
- フロア
-
7F
- 営業時間
-
06:30～10:00 （L.O.09:30）
11:30～14:00 （L.O.13:30）
18:00～22:00 （L.O.21:30）
- ※
-
ディナー・バー休業日：8月2日（日）、9日（日）、16日（日）、23日（日）、9月6日（日）、13日（日）、23日（水・祝）、27日（日）、10月4日（日）・12日（月・祝）・18日（日）・25日（日） 17:00～24:00
- 喫煙／禁煙
-
全席禁煙
- 電話番号
閉じる
宿泊のご優待やポイントもたまる！便利な会員サービス