福島県産のおいしさを誇る食材を使用して皆さまに魅力やおいしさを「再発見！」していただきたいとの思いから考案された企画「発見！ふくしま」とのタイアップも今回で12回目を迎えました。今回の福島御膳のメインには黒毛和牛である福島牛を使用したふくしま牛のすき焼きに白湯スープを合わせた一品をご用意。メインを固める品々の一つである「福島丸のマグロの刺身」は「福島県立小名浜海星高等学校｣の漁業実習船「福島丸」が釣り上げたマグロを使用しています。食後にはレアチーズムースとバニラアイス 福島県産のいちごのマリネを加えたデザートをご用意しました。食べ応えがありながらも甘酸っぱい味わいを楽しめる一品です。