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Shibuya Pairing Wednesday vol.4

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「秋保ワイナリー×ビストロノミー料理」

Shibuya Pairing Wednesday vol.4

「渋谷から世界へ 感性を刺激するホテル~THE SHIBUYA SENSIBILITY~」

常に新しい文化を取り入れ、独自に発展させる創造性を持つ渋谷の感覚を踏襲し、
国内外の人々の感性を刺激するホテルである渋谷ストリームエクセルホテル東急で、
毎月第4水曜日に、様々なジャンルのお酒とコラボし、一夜限りの特別ディナーをご堪能いただけます。

第4回目となる今回は、宮城県仙台市「秋保ワイナリー」が生産するワイン5種とペアリングし、
永妻料理長のビストロノミー料理を全5品のコーススタイルでご提供いたします。


 

Shibuya Pairing Wednesday vol.4 概要

開催日時

2019年9月25日(水)19:45~21:45

場所

Bar & Dining TORRENT ダイニングエリア

参加費用

5,050円(6,000円)

チケット

インターネットより事前にご購入ください。

ペアリング

「秋保ワイナリー」
・シードルBRUT
・Ven`s Cuvee2018ブランノワール
・甲州2017 白
・メルロ2018 赤
・マスカットベーリーA2018 ロゼ


秋保ワイナリー

秋保ワイナリー

秋保ワイナリーとは

<秋保ワイナリー/仙台秋保醸造所>
宮城県は食材の宝庫。豊かな自然にはぐくまれた里山の幸、リアス式地形と暖流と寒流が交わる世界三大漁場のひとつ「三陸金華山沖」ではぐくまれた海の幸、そしてその恩恵に感謝し誇りをもってひたむきに取組む生産者の営みが宮城のテロワールを創り出しています。
秋保ワイナリーは沢山の方々の期待と応援により2015年12月にオープンしました。ワイン産業の持つ力を活かし、人・食・文化・産業をつなぎはぐくんでゆくことを目指し、日々ぶどう栽培、ワイン醸造、担い手育成、地域振興に取り組んでおります。
「究極のマリアージュは産地にあり」ぜひ産地に足を運んで頂き、自然豊かな食材の産地だからこそ味わえる「食材王国みやぎ」ならではの最高美味しい、最高に感動するマリアージュをお楽しみください。


食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係へお申し付けください。

食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。

カッコ内の表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。

写真はイメージです。


座席

91 席

バー:25席

ダイニング:66席

個室

なし

フロア

4F

営業時間

07:00~10:00 (L.O.09:30)

11:30~15:00 (L.O.14:00)

15:00~16:30 (L.O.16:00)

17:00~23:00 (L.O.22:00)

ドリンクの L.O.は22:30となります

17:00~24:00 (L.O.23:30)

上記、バーの営業時間となります

電話番号