富山のグルメを色々楽しめる朝ごはん
ホテル滞在のお楽しみのひとつである朝食。
1日のはじまりに豊かな気持ちをお届けするメニューをご用意いたしております。
レストラン 「リコモンテ」
- 営業時間
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6:30 - 10:00（最終入店9:30）
- 料金
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大人（13歳以上）：2,800円
小学生（7～12歳）：2,800円
幼児（3～6歳）：1,400円
3歳未満：無料
Buffet breakfast
朝食ブッフェ
【4月1日より提供】メインディッシュ
お好きな1品をチョイス！
フレンチトースト
～富山のお醤油で仕上げたメープルシロップと共に～
富山欧風茶碗蒸し
～紅ずわい蟹とオマール海老の餡かけ～
富山薬膳風 鶏肉のお粥
白海老の香り
おすすめ
鱒の寿し
江戸時代から人々に愛されてきた富山の郷土料理。鮮やかなオレンジ色のマスと酢の香りが食欲をそそります。とろとろした柔らかい食感のマスに歯応え抜群の酢飯が絶妙。
充実のサラダコーナー
SDGSドレッシングや期間限定のオリジナルドレッシング、トッピングを豊富に揃えております。自分好みのオリジナルサラダをお楽しみください。
ブッフェ
一部メニューは日替わりでご用意しています。
地のもの
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鱒の寿し
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蛍烏賊の沖漬
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烏賊の黒作り
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赤巻かまぼこ
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サスの昆布〆
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よごし
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富山産コシヒカリ
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日本海味噌を使用した蟹汁
和食
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本日の煮物
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お漬物
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梅干し
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納豆
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明太子
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焼き海苔
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ゆで卵
洋食
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スクランブルエッグ
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ソーセージ
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皮付きポテト
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本日のポタージュスープ
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豆と野菜の食べるスープ
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パン4種
サラダ＆トッピング
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リーフ
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コーン
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ポテトサラダ
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ブロッコリー
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オクラスライス
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水菜
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雑穀
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トマト
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ツナ
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チーズ
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ソフトサラミ
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サラダチキン
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ドレッシング
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トッピング各種
ドリンク
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アップルジュース
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牛乳
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ビネガードリンク
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フレーバーウォーター
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富山の深海天然ミネラルウォーター
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コーヒー
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カフェオレ
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紅茶
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フレーバーティー（5種）
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緑茶
フルーツなど
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フルーツ
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ヨーグルト
～東急ホテルズが美味しく応援！石川・能登 RESTAURANT FAIR～
東急ホテルズが美味しく応援！
東急ホテルズでは、本年も「能登のために、石川のために応援消費おねがいプロジェクト」に賛同し、
全国35ホテルで、能登地方を始めとする石川県の食材を取り入れたレストランフェア第2弾を開催いたします。
里山・里海の恵みを活かして食材を育む生産者の方々に敬意を込めた料理をお楽しみください。
富山エクセルホテル東急では朝食時に石川・能登の食材を使用したお料理を提供いたします。
ご利用期間
6月1日（日）～6月30日(月)
提供メニュー
・能登塩で仕込んだ加賀太胡瓜のお漬物
・能登塩プリン
・能登特産”いしる”で仕上げた蟹汁
和朝食
富山湾の海の幸、富山の珍味を中心にした富山御膳です。
富山御膳
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ホタルイカの沖漬け
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辛子昆布
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とろろ芋すりおろし
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リーフサラダ/サラダチキン
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煮物
(すり身揚げ・里芋・すす竹・赤巻・とろろ昆布) -
出汁巻き卵
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サス(カジキ)の昆布ジメ
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お新香
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富山湾でとれたお魚料理
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富山県産コシヒカリ
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富山県産味噌で作ったお味噌汁
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フルーツ
- 料金
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2,800円
- 会場
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ファンクションルーム
- 営業時間
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7:00 - 9:30（最終入店9:00）
コーヒーはお部屋に持ち帰りいただけます。
食後のコーヒーをお部屋でも、旅のアイテムとしてもお楽しみいただけます。
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表示料金にはサービス料12%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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