東急ホテルズでは「能登のために、石川のために応援消費おねがいプロジェクト」に賛同し、全国37ホテルで能登地方を始めとする石川県の食材を取り入れたレストランフェアを開催いたします。
ビストロチャイナ「ENCORE」では石川県産のいろいろな食材‟じわもん”をいろいろな調理法で「ひと皿」に凝縮してご提供いたします。
期間
2024年5月7日(月)～5月31日(金)
時間
ランチ／11:30～14:30(L.O.14:00)
料金
サラダバー［サラダ・スープ・パン・ライス］・本日のデザート・ドリンクバー 付
2,700円
ＥＮＣＯＲＥランチ
石川じわもん ランチのひと皿
～いろいろな食材をいろいろな調理法で～
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石川県産 魚／その日の調理法で
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加賀太胡瓜／ヴァプール
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能登豚ベーコン／グリエ
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ガス海老／フリチュール
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直源 醤油／ソース
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加賀太胡瓜塩／皮を乾燥させたプードルと能登海洋深層水の塩
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能登海洋深層水の塩で作った竹炭パン 金箔
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表示料金には、サービス料10％・消費税10％が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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法令よりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールのご提供は一切お断りいたします。
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写真はイメージです。
- 座席
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68 席
- フロア
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9F
- 営業時間
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06:30～10:00 （L.O.10:00）
11:30～14:30 （L.O.14:00）
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近隣イベントによって営業時間を変更いたします。
- 料金
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朝食：2,600円
小学生 1,300円、4～6才 650円
- 電話番号
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