◆餐前开胃菜◆

◆信州三文鱼◆
芜菁和腌三文鱼重叠制成玫瑰装饰
添加了将芜菁做成泥状的酱汁和微叶。

◆针鱼◆
用海带腌制针鱼和使用青花海苔的酱汁
请搭配时令蔬菜享用

◆Strangozi◆
手工制作的扁面，最大的特点是只用小麦和水制作
请享受多蜜糖的番茄和大蒜的香味。

◆蓝点马鲛◆
这是在蓝点马鲛的背肉上裹上米蛋奶酥烤制而成的一道菜。
酱汁搭配春牛蒡的生菜，色彩丰富的时令蔬菜

-------主菜可以从下面选择-------

◆松坂猪肉◆
在香喷喷精心烤制的肉中加入香草和蜂蜜使味道更加浓郁的一道菜
金桔蜜饯和芹菜芋泥是亮点

◆牛肉◆
将放牧饲养的格拉斯菲德牛肉慢慢烤制而成
用法式芥末和坚果覆盖。
(+¥1,000)

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-----------甜点可以从下面选择-----------

◆浮岛◆
漂浮着蒸酥皮的法国传统点心
请享用大量的焦糖和覆盆子酱汁

◆勃朗峰◆
巧克力风味的langdosha加上栗子蛋糕
以白鹤为主题创作的日式甜点

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◆小点心◆
仿照普罗旺斯地区屋顶瓦片制作的煎饼
请品尝杏仁风味和咸味两种的余韵。