1978年出生Shimane。他從十幾歲起就在橫濱中華街的餐廳打工，24歲時移居中國，認真學習中國菜。返回日本後，他在東京的一家中餐廳擔任THE CAPITOL HOTEL TOKYU，然後在 2008 年加入Chinese Restaurant Star Hill。 2021 年 6 月起的現職。在日本中華料理協會主辦的比賽中，他於2018年獲得銀獎，2019年獲得金獎。此外，他還在許多比賽中取得了優異的成績，包括2023年獲得Tokyo優秀廚師獎、2024年獲得陳建民中國烹飪學院獎。此外，他還入選代表日本參加國際烹飪大賽「2024世界廚師台北錦標賽」。自2022年起，他擔任公益社團法人日本中華料理協會的董事。在重視構成其基礎的“中國傳統美食”的同時，他不斷追求中國美食的“時尚潮流”，有時會融合日本和西方美食的知識和技術。