◆餐前開胃菜◆

◆第一道菜◆
扇貝的塔塔醬和忌廉慕斯
貝爾德梅爾

◆鮑魚◆
鮑魚和藜麥的沙拉風味
請蘸著檸檬汁吃

-------義大利面可以從下面選擇-------

◆Fujiri◆
螺旋狀短義大利面
歐芹和大蒜風味

◆卡佩裡尼◆
口感輕盈的細面
做成了搭配桃子和螃蟹的冷制義大利面。

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-------魚料理可以從下面選擇-------

◆鰻魚◆
香噴噴烤制的鰻魚千層派風味
請享用燉茄子和紅葡萄酒調味汁

◆普羅旺斯魚湯◆
用新鮮的魚慢慢煮出的湯
精心制作的特色

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-------主菜可以從下面選擇-------

◆三文魚◆
網烤三文魚
扁豆和櫻桃番茄的沙拉風味

◆羔羊肉◆
在香噴噴烤制的羔羊背肉中加入普羅旺斯香草，使味道更加濃郁的一道菜
(+¥1,500)
※2位以上的顧客提供理發服務。

◆牛肉◆
法國南部風味的烤牛裡脊肉
茄子的酸辣醬辣椒粉的和諧
(+¥2,500)

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◆羅勒和青蘋果◆
羅勒的果凍和酸橙、
帶有羅勒香味的青蘋果果子露雪糕

-------甜點可以從下面選擇-------

◆菠蘿◆
烤菠蘿
10種水果和香料的果子露

◆提拉米蘇◆
香味濃郁的經典提拉米蘇

◆蜂蜜◆
法國南部傳統點心Nuga Glassse
配上普羅旺斯風味的蜂蜜

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◆咖啡和小點心◆
請享受飯後的余韻。


提供的面包是在酒店內特別烤制的。



◆3 glasses Wine Pairing / \8,000◆
Champagne:Nicola Fiat Reserve Exclusive Brett
White Wine:Muscade Savreémine Shurley
紅風:沃爾內普爾米耶克魯