生命的「湯」，是Sakuragaoka料理的基礎。 我們奢華地使用了靜岡八津的理尻海帶和鰹魚片。 首先，請好好享受它本身。

Niigata品牌芋頭。 其特徵是質地絲滑、細緻且光滑。 最後以濃郁的紅色味噌和法拉麵團揉合完成。

從豐洲市場進貨的推薦刺身

將鯛魚的美味和高湯慢慢滲入聖護院蕪菁中品嘗的京都傳統料理。

Chiba菜花和Ibaraki白魚的卡基揚。 現在是天婦羅搭配花蕾的季節。 請使用海藻鹽。

壽喜鍋中大量使用了佐賀牛A5沙朗。請蘸著蔬菜和濃厚的名古屋油雞雞蛋吃。

芥菜是辣味讓人上癮的春天的味覺。用生姜、醬油、砂糖甜料酒將蛤蜊肉熬制成又甜又辣的米飯，是最適合搭配的一道菜。

鄉村味噌湯是在寒冷季節用卷心菜作為食材的味噌湯，味道被濃縮。

瀨戶被稱為柑橘的大肥肉，是可以享受到入口即化的口感和多汁的稀有品種。

黃鶯餅是一種與鳥的黃鶯相似的宣告春天到來的日式點心。