生命的「湯」，是Sakuragaoka料理的基礎。 我們奢華地使用了靜岡八津的理尻海帶和鰹魚片。 首先，請好好享受它本身。

國產白蘆筍的佐料是稍微加點黃油，鰻魚是用鹽煮的。美味增加的赤貝稍微烤一下。雞蛋的黃醋和櫻花柔和的鹹味讓人感受到春天的到來。

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溫石的由來是江戶時代以前的日本所使用的取暖器具，將溫暖的石頭放入懷中取暖。在日本料理中，溫石燒和溫石拼盤等用於保溫。用芝麻味噌熱拌國產竹筍和豌豆。

櫻花色的櫻桃鱒魚是春季風味，以輕盈優雅的口感和柔和的口感為特色。 它很快和甜春天高麗菜和Sakuragaoka湯一起烹調。

櫻蝦炸得酥脆。新洋蔥是充分發揮酸味和美味的醋泡。

也被稱為報春魚，沒有怪味的具有透明感的白肉具有上等甜味的眼張。就那樣煮了。

將天然真鯛的魚頭和中骨的肉仔細地分開，和生姜一起煮。

用和牛裡脊肉混合的味增腌制，烤得很柔軟。

柚子香味的腌菜。新鮮的新土豆和柔軟的鳴門若佈的田園風味噌湯。

decopon甜味多汁，符合“不知火”甜度13度以上的高品質標準。

使用道明寺粉，留有糯米顆粒感的松軟粘糯的口感。餡料是紅豆。用鹽腌過的櫻花葉包著。