甜點的主角是用安來產的名牌士多啤梨“紅臉蛋”奢侈地裝飾的“紅寶石巧克力泡芙”。
讓您享受甜味濃厚的紅臉頰與水果巧克力的華麗邂逅。
此外，還有使用鮮嫩士多啤梨制作的“Blamanger”和“Brule”，以及加入了清爽香味的decopon的“寒天寄”等，早春的果實為餐桌增色不少。

將柚子皮精心甘露煮的“柚子帽子”，以及引出美味的“海帶腌制針魚”。
不只是華麗，不惜工本的手工打造出深邃韻味。

松江引以為豪的老字型大小日式點心店“彩雲堂”的時令上生點心。
可與“中村茶鋪”香氣四溢的煎茶、雷電一起，盡享每月更換、只有在這短暫期間才能邂逅的細膩手工藝術。