レストランや宴会では、地元・石川の食材を積極的に使用し、地産地消への取り組みを行っております。

東急ホテルズでは、地球環境保護に配慮し、「グリーンコイン」制度を導入しております。

レストラン・バーラウンジおよび宴会場では脱プラスチックストローを導入し、プラスチックゴミの削減に努めています。

社内における各種資料のデータ化やイントラネットの活用により、コピー用紙の削減に努めています。

レストラン・バーラウンジ全および宴会場は「いしかわ新型コロナ対策認証制度」認証済み施設です。

お客さま・従業員の安全・安心を最優先に考え、各種ガイドラインに基づいた対策を策定し、さまざまな取り組みを行っております。

HACCPに沿った衛生管理を本格導入しています。

消防訓練や食品衛生講習会などを通して、火災・食中毒・情報漏洩の有責事故発生を予防します。

大規模災害発生時にはBCP（事業継続計画）に基づき、いち早い復旧を目指します。

子育て支援事業「プレミアムパスポート」に参画しており、レストランやテイクアウト商品のご購入にご利用いただけます。

ホームぺージに3か国語（日本語・英語・中国語）の表記を行っております。

地域貢献の一環としてウオーキング＆クリーン活動を行っています。兼六園や観光施設、ホテル周辺の商店街の歩道などをグループに分かれクリーン活動を展開しています。商店街や地域住民の方には出来るだけお声がけし、地域の方とのふれあいを大切にしています。

地域ボランティア活動の一環として、石川県立盲学校の生徒さんに将来の夢や希望を広げてもらうことを期待し、盲目のバイオリニスト穴澤雄介さんの演奏を楽しんで戴いてます。トークコーナーでは穴澤さん自身の体験談にも熱心に耳を傾けている生徒さんの姿を見ると、彼らに勇気と感動を与えることが出来た喜びを感じます。

永年勤続やAS表彰を行っております。

東急ホテルスクール等各種研修によるスキルアップ、料理・接遇コンテストなどの開催によるスペシャリストの育成を目指します。