金沢を満喫できる朝ごはん
地元金沢はもちろん、石川県内の海の恵みと山里の恵みを四季折々のメニューに取り入れ、シェフが最善の調理法で作り上げた料理をお楽しみください。
レストラン「マレ・ドール」
- 営業時間
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7:00 - 10:00（最終入店9:40）
※オープン時間は時期により変更となる場合がございます。
- 料 金
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大人（13歳以上）：3,231円
小学生（6～12歳）：1,615円
幼児：無料
Buffet breakfast
朝食ブッフェ
おすすめ
金澤焼きそば
治部煮をイメージして作りました。鴨肉、すだれ麩、石川で採れた小松菜とにら、海老などを使った焼きそばです。味付けの金澤大野醤油の香りが食欲をそそります。
※2023年1月28日、29日に金沢東急ホテルで行われた第72期ALSOK杯王将戦七番勝負で勝負めしにお選びいただきました。
金沢の郷土料理
石川県内の海の恵みと山里の恵みを四季折々のメニューに取り入れ、正月のおせち料理やハレの日に欠かすことのできない『あいまぜ』や冷たくして食べることが多い、あっさりした風味の『なすのオランダ煮』など、郷土料理も数多く取り揃えております。
牛肉の焼きしゃぶ
[実演]薄くスライスした牛肉をフライパンで焼くことで香ばしさがプラスされ、あっさりさっぱりお肉そのものの味をお楽しみいただけます。スタミナつけて元気な一日をお過ごしください。
ブッフェ
季節の料理を日替わりでご用意しています。
和食
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能登厚焼き玉子
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珠洲の塩(焼塩)
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あいまぜ
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金澤焼きそば
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加賀太胡瓜翡翠煮(季節の料理)
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ふろふき大根(季節の料理)
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春菊味噌(季節の料理)
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温野菜
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昆布佃煮
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ザーサイ
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梅干し
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石川県産大豆の納豆(そらなっとう)
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焼き海苔
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里山だし
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てまり麩
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かつお節
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白米～ひゃくまん穀～
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お粥～ひゃくまん穀～
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加賀味噌お味噌汁
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自家製香の物
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香の物
洋食
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スパニッシュオムレツ
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スクランブルエッグ
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テータースティック
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フライドポテト
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能登豚ベーコン
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能登豚ソーセージ
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シチリア風豆トマト煮込み
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ケークサレ
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ちゃんちゃん焼き
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牛肉の焼きしゃぶ
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プリマヴェーラ
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エッグスタット
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金澤シャクシュカ
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本日のスープ
パン
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石川県産ひゃくまん穀”ごぱん”
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クロワッサン
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食パン
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ベネチアダーク
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パイナップルデニッシュ
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パンオショコラ
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ベルギーワッフル
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原宿ドッグ
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胚芽ロール
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穀物ロール
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ミニフランス
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ソフトパン
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パンケーキ
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フレンチトースト
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アカシア蜂蜜
サラダ＆トッピング
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ミックスグリーンサラダ
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ポテトサラダ
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ペティトマト
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キュウリ
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オニオンスライス
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ホールコーン
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ミックスビーンズ
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能登産根菜サラダ
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ライスサラダ
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イタリア産モッツアレラチーズ
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ボローニャソーセージ
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ミラノサラミ
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ノンオイル人参ドレッシング
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自家製野菜ドレッシング
フルーツなど
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プレーンヨーグルト
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オレンジ
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グレープフルーツ
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パイナップル
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フルーツカクテル
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シリアル(コーン)
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シリアル(グラノーラ)
ドリンク
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自家製スムージー
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オレンジジュース
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グレープフルーツジュース
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リンゴジュース
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トマトジュース
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牛乳
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コーヒー
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紅茶・ハーブティー
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日本茶・棒茶
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デトックスウォーター
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果物のお酢(ザクロ)
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メニューは一例で日ごとに変わります。
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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写真はイメージです。
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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