2013년 봄에 등장한 「봄의 오리지널 칵테일」. 해마다 개량을 거듭해, 매년 호평을 받고 있는 롱셀러의 칵테일입니다. 화려한 외형과 상쾌한 맛의 3 종류의 칵테일과 함께 유리 안에 방문한 봄을 즐길 수있는 작품입니다.
【제공 기간：매년 3월～4월경】

할로윈의 즐거움과 풍요의 계절의 기쁨을 글라스 안에 표현해, 소재 본래의 맛과 향기, 입가를 즐길 수 있는 할로윈 칵테일. 가을의 밤하늘을 무너뜨리면서, “어른의 할로윈”을 보내 주시는 한 때에 추천의 작품으로 완성했습니다.
【제공 기간：매년 10월경】

누룩을 원료로 한 스피릿 "TUMUGI"를 기반으로 한 2 종류의 일본 칵테일을 창작했습니다. 감주・유자를 사용한 입맛 부드러운 TUMUGINIST. 오크 통의 향기에 수제 금귤 시럽을 합친 상쾌한 하이볼 스타일의 Citrus Note Spinner. 일본의 맛과 함께 편안한 시간을 즐길 수있는 칵테일입니다.
【제공 기간：2020년 1월】

2001년 개업 이래 시부야와 함께 21세기를 걸어온 동점의 시그니처 칵테일로서 새롭게 시부야를 이미지한 칵테일 3종류의 시리즈 「Shibuya Cocktail“DECADES”」가 탄생. 칵테일이 다양한 소재로 만들어지도록 다양한 사람들이 교류해 항상 새로운 모노코트를 만들어 내고 시대를 리드해 온 시부야. 포토 스폿으로서 세계적으로도 유명해진 스크램블 교차점이나, 패셔너블·크리에이티브한 감성을 가지는 사람들이 모이는 시부야 에리어의 특징을 글라스에 표현한 칵테일입니다.
【제공 기간：2019년 10월～】

로즈 페탈이나 큐 캔버의 에센스를 포함한 11종의 보타니칼을 사용한 프리미엄 진을 베이스로, 2종류의 오리지날 칵테일을 제공했습니다. 상쾌한 입맛을 즐길 수 있는 칵테일입니다.
【제공 기간：2019년 7월】

일본에서는 아직 드문, 라이치나 양배 등 여러가지 과일의 향기를 느끼는 신감각의 과일 “아테모야”를 럼주에 인퓨즈 해 시쿠워서 주스와 맞추어 피즈 스타일로 완성한 칵테일입니다. 아테모야 특유의 녹는 듯한 단맛과 시크워서의 상쾌한 신맛이 섞인 남국의 맛을 즐길 수 있는 1잔입니다.
【제공 기간：2019년 4월～5월】

「일본」을 테마로 한 오리지널 칵테일을 준비. 치타 위스키와 유자나 허브의 경쾌한 여운을 즐길 수 있는 칵테일과 일본술에 녹차의 맛과 떫은 맛을 더한 쇼트 칵테일, 국산 위스키에 호지차의 향기를 더한 핫 칵테일의 3종류를 제공했습니다.
【제공 기간：2018년 1월～2월】

와요나시와 거봉, 각각 일본의 진을 베이스로 만든 칵테일입니다. 색조, 향기, 맛 등 가을 방문을 오감으로 즐길 수 있습니다.
【제공 기간：2017년 9월】

이 칵테일 "트로피컬 쿨러"의 테마는 "남국의 리조트". 「궁극의 럭셔리」라고 하는 이름을 씌운 울트라 프리미엄 보드카 「앱솔루트 에릭스」에, 퍼션 과일을 담그고, 망고, 파인애플, 오렌지와 엘더 플라워 리큐어, 크래쉬 아이스 등을 넣어, 블렌더로 혼합했습니다. 망고의 농후한 단맛이나, 파인애플, 오렌지의 즐거움을 즐길 수 있는 칵테일입니다.
【제공 기간：2017년 8월】

과일을 사용한 칵테일 "과일 마티니". 베이스에 사용한 보드카는, 1997년에 탄생한 프랑스산 최상급 클래스의 슈퍼 프리미엄 보드카 「그레이구스」. 신선한 과일과 향신료, 허브 등 다양한 소재와의 궁합이 좋은 것으로도 알려져 있습니다. 과일에 맞는 보드카의 맛과 조합, 과실이 가진 본래의 단맛과 향기를 마음껏 맛볼 수있는 4 종류의 오리지널 칵테일을 제공했습니다.
【제공 기간：2017년 6월】

'민트 쥬렙'은 경마 켄터키 더비의 공식 음료로도 알려진 버번 위스키를 기반으로 한 롱 칵테일. 켄터키 더비는 미국 경마에서 더비 상당한 경주로 예년 5월 첫 토요일에 진행됩니다. 매끄러운 입맛이 특징인 버번 위스키 '우드포드 리저브'를 사용한 3종류의 칵테일은 상쾌하고 시원한 외형과 맛을 즐길 수 있는 칵테일입니다.
【제공 기간：2017년 5월】

"Caipirinha"는 라임과 민트로 간단하게 마무리된 브라질 전통 칵테일입니다. Bellovisto 리오 카니발에서 영감을 받은 화사한 꽃으로 장식된 칵테일과 망고와 패션 프루트를 사용한 열대 국가에서 영감을 받은 칵테일의 3가지 오리지널리티를 제공합니다.
[출시일: 2016년 8월]

'Bellovisto '의 칵테일 중에서도 일년 내내 인기 있는 '모히토'는 2016년 5월 개업 15주년을 기념해 탄생했다. 이 향기로운 모히토는 신록의 신선함을 표현합니다.
[출시일: 2016년 5월]