스위츠의 주역은, 안래산의 브랜드 딸기 「홍호페」를 호화롭게 장식한 「루비 쇼콜라의 슈크림」.
짙은 단맛의 붉은 뺨과 과일 쇼콜라의 화려한 만남을 즐길 수 있습니다.
그 밖에도, 서늘한 딸기를 사용한 「브라만제」나 「브뤼레」, 한층 더 깨끗한 향기의 데코폰을 갇힌 「한천 모여」 등, 이른 봄의 과실이 테이블을 물들입니다.

유자의 껍질을 정중하게 감로 삶은 "유자 모자"와 맛을 끌어낸 "사요리 다시마 〆".
화려함뿐만 아니라 수고를 아끼지 않는 수공예가 깊은 맛을 만들어냅니다.

마쓰에가 자랑하는 노포 화과자점 「사이운당」에 의한 계절의 상생 과자.
달마다 바뀌는, 이 짧은 기간에 밖에 만날 수 없는 섬세한 수공예술을, “나카무라 차포”의 향기 높은 달차·뢰전과 함께 즐길 수 있습니다.