Mosoro (모솔로)란 무엇입니까?

이즈모국 후도키에서는, 【이즈모가 나라를 당기는 전설(이즈모가 4국을 당겨 꿰매어 만들어졌다는 전설)]에서,
"강배(카와후네)에 끌어당기는 나라는 나라, 나라가 온다(쿠니코, 쿠니코)~"
한 문장을 인용했습니다.
"모조로 모조로"는 조용하고 여유로운 상태를 표현합니다.



"컨셉"

호텔의 테마이기도 한 시마네현 각 지역의 식재료를 모아 "모조로 모조로",
우리는 고객이 맛있는 요리로 만족해 주었으면 하고, 손님에게는 여행의 피로를 치유하고,
편안한 시간을 제공하고 현지인들이 일상과는 다른 양질의 시간을 부담없이 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

음식뿐만 아니라 눈에서도 시마네 특유의 것을 느낄 수 있는 공간을 제공합니다.
가게 메인 공간에서는 마쓰에 성시의 정취를 인테리어로 표현하고,
각 개인실은 오키, 이즈모, 이와미를 이미지로 장식되어 있으며, 레스토랑 전체가 매력 넘치는 시마네를 표현하고 있습니다.