계절의 애프터눈 티나 파르페를 보다 우아하게 즐기실 수 있도록.
Grindelwald 에서는 계절 스디저트와 완벽하게 어울리는 엄선된 와인을 제공합니다. 스파클링 와인, 샴페인, 디저트 와인 등 각각의 캐릭터가 계절 과일과 섬세한 디저트의 매력을 살려냅니다. 오후 티에서 황혼 황혼 차까지 우아한 순간을 즐기며, 소믈리에가 신중하게 고른 잔과 함께 즐기세요.
메뉴
Dessert Wine
- 뮤스카 드 봄 드 부니즈
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(프랑스 / 폭탄 드 부니즈) 75ml
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1,100円
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무스카트 유래의 화려한 향기와 상쾌한 단맛이 특징. 신선한 과일을 사용한 과자와 조화를 이루며 고급스러운 여운을 즐길 수 있습니다.
- 쁘띠 길로 2024
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(프랑스/소테른) 75ml
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1,800円
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세계 3대 귀부 와인 중 하나인 소테른. 살구와 벌꿀을 연상시키는 향기로운 단맛과 아름다운 신맛이 섬세한 디저트를 더욱 돋보이게합니다.
- 폰세카 10년 투니포트
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(포르투갈/도우로) 60ml
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1,300円
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10년 숙성에 의한 견과류와 말린 과일의 복잡한 향기와 부드러운 단맛이 특징. 초콜릿이나 몽블랑 등 농후한 디저트와 아름답게 조화를 이룹니다.
Sparkling Wine
200ml Mini Bottle
Prosecco
- 보테가 골드
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(이탈리아/베네토) 200ml
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3,300円
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가벼운 거품과 신선한 과일 맛이 매력의 프로세코. 신선한 과일을 주역으로 한 경쾌한 과자와 궁합이 좋고 상쾌한 티타임을 연출합니다.
Champagne
- 모에 샹동 모에 안페리얼
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(프랑스/샴페인) 200ml
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5,000円
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신선한 과일 맛과 우아한 신맛이 크림을 사용한 과자와 감귤 디저트의 경쾌한 맛을 돋보이게합니다. 짧은 케이크와 레몬 타르트와의 페어링을 추천합니다.
- 모에 에 샹동 로제 안페리얼
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(프랑스/샴페인) 200ml
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5,500円
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화려한 베리의 아로마와 우아한 맛이 특징. 샤인 무스카트나 베리, 복숭아 등 계절의 과일을 사용한 스위트와 아름답게 조화해, 우아한 티타임을 연출합니다.
Glass of Wine
화이트 와인
- 바론 필립 드 로스 차일드 샤르도네
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(프랑스/랑그독) 100ml
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1,750円
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과일 맛과 알맞은 타루카가 조화를 이룬 매끄러운 입맛의 샤르도네입니다.
레드 와인
- 도멘 바론 드 로트 실트 사가 R 보르도 루지
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(프랑스/보르도) 100ml
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1,750円
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품위있는 과일 맛과 부드러운 탄닌이 만들어내는 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있습니다.
요리사 소믈리에
마츠무라 코지
1999
NAGOYA TOKYU HOTEL 회사 입사
2012
레스토랑 'Loire '에 소믈리에 셰프 임명
2015
레스토랑 'Loire' 매니저로 임명됨
2021
All Day Dining Montmartre 매니저 임명
2025
아트리움 라운지 'Grindelwald' 매니저로 임명
Échevin de Bouzy
부지 샴페인 기사
2012년
샴페인의 최상급 등급 그랑크류의 산지로 알려져 있는, 프랑스 샴페인 지방의 Bouzy(부지 마을)로부터 Échevins(에슈반=기사)의 칭호를 수여된다
Baillis de Pouilly-sur-Loire
Pouilly-sur-Loire- 와인의 기사
2016
그는 일본의 활동을 담당하는 Confrérie des Baillis Pouilly-sur-Loire에 의해 프랑스 Loire Pouilly-sur-Loire의 미식 및 와인 진흥 협회의 회원으로 임명되었습니다
Ordre des Coteaux de Champagne “Chevalier”
샴페인 기사단 슈발리에
2016년
프랑스에서 가장 유서 깊은 기사단 중 하나, 프랑스 샴페인 지방의 '샴페인 기사단 Orden Des Coteaux De Champagne'에서 '슈발리에'의 칭호를 서임받는다
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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법령에 따라 차를 운전하시는 분, 미성년 고객에게 알코올 제공은 일절 거절하겠습니다.
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AI에 의한 예약 대행 서비스 「AutoReserve」로부터의 예약은 일절 접수하고 있지 않습니다. 미리 양해 바랍니다
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사진은 이미지입니다.
Grindelwald
- 좌석
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114 席
- 개인실
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없음
- 플로어
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1F
- 영업시간
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10:00～21:00 （L.O.20:30）
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이벤트 등의 실시에 의해 일반 영업을 정지하는 경우가 있습니다
- 전화번호
닫다
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