최상의 니혼슈 ‘전제’와 철판구이가 연주하는 극상의 마리아주.
옥제와의 콜라보레이션에 의해 준비하는 일본술 세트와, 일본술과의 마리아주를 추구한 철판구이 풀 코스를 즐길 수 있는 특별한 한때. NY 창고의 시작을 이끈 브랜드 디렉터를 맞이하고, 그 진정한 매력을 만지는 특별한 하룻밤을 전해드립니다.
개최일
3/26(목)
<예약 필요>
시간
18:00 입점 개시 / 18:30 요리 스타트
수수료
1인 30,000엔
내용
엄선된 일본술 5~6종과 철판구이 풀코스 페어링.
라인업
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옥제 닦고 그 앞으로 (최고봉의 체험)
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옥제 BLUE 50 from NY (미국·NY장에서의 역수입)
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봉제 순미 대음양 45 니고리 스파클링
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순미 대음양 연마 2할 3분 옥제 미취
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옥제 미래로 농가와 함께
철판구이 풀코스
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구입 2종
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화이트 아스파라 스크램블 달걀 트러플 맛
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푸아그라와 니시키 닭 야채의 박엽 된장
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활 鮑 생강 팥소
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검은 털 일본소 필레 고기 80g
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구운 야채
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문어가 들어간 마늘 쌀
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붉은 국물 · 향의 물건
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디저트
게스트 소개
마츠토 나오야씨(주식회사 곤제 집행 임원 브랜드 디렉터)
옥제의 본사장 초대 공장장으로서 기술의 멋을 다한 후, 2023년에 도미. NY 창고의 양조 책임자로서 「DASSAI BLUE」를 성공으로 이끌어낸, 옥제의 「기술」과 「시」를 가장 깊게 아는 인물. 이번 브랜드 디렉터로서 뉴욕에서의 도전의 기억과 철판구이에 울려 퍼지는 명주의 매력을 남김없이 말한다.
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표시 요금에는 서비스료 13%・소비세 10%가 포함되어 있습니다.
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좌석 수에 한계가 있습니다. 만석이 되는 대로 마감하겠습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 손님에게의 알코올의 제공은 일절 거절하겠습니다.
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사진은 이미지입니다.
- 좌석
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28 席
- 개인실
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없음
- 플로어
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2F
- 영업시간
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11:30～14:30 （L.O.14:00）
17:30～22:00 （L.O.20:30）
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일요일은 17:00~22:00
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디너 타임 LO: 코스 20:00, 일품요리 20:30
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초등학생 미만의 어린이 및 남성의 민소매 반바지 샌들 신었을 때의 이용은 삼가 해 주시고 있습니다.
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