망고가 가장 빛나는, 그 순간만.
망고가 가장 달콤하고 향기롭고 익은 순간에만 만드는 "스페셜 쇼트 케이크 ~ 망고 ~".
섬세한 과육에서 넘치는 품위있는 단맛과 입 가득 퍼지는 향기로운 향기. 그 섬세한 맛을 가장 좋은 상태로 맛볼 수 있기 때문에, 제조·판매는 망고의 숙성을 판별했을 때만.
사전 예약은 받고 있지 않습니다.
판매 기간
7월 11일부터 부정기 판매
판매 시간
11:00～20:00
스페셜 쇼트 케이크~ 망고~
- 가격
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2,000円
크림은 Hokkaido와 아칸 지역의 고품질 생우유로 만든 나카자와 데어리의 '슈퍼 프레시 크림'을 사용해 풍부한 풍미와 입안에서 살살 녹는 부드러운 질감을 제공하며, 망고의 단맛을 감싸고 있습니다.
스펀지는 산란용 '카논' Aichi 사용하는데, 노른자는 젓가락으로 잡을 수 있을 만큼 탄력 있습니다.
진한 노른자와 촉촉하고 고운 반죽이 망고와 크림을 부드럽게 감싸줍니다.
재료의 강도를 높일 뿐만 아니라, 각 쇼트케이크는 서로 가장 맛있을 때 서로 공명하는 순간을 소중히 여겨 만날 때만 만들어지는 특별한 쇼트케이크가 됩니다.
엄선한 소재
Hokkaido ·홋카이도 동부 아칸 지역의 생우유로 만든 진한 우유 맛의 프리미엄 크림. 제한된 생산 지역에서 만들어진 크림 특유의 풍부한 풍미와 입안에서 녹는 부드러운 식감이 디저트에 세련된 마무리를 더합니다.
「화음」의 선명한 황신색과 농후한 감칠맛에서 태어난 스폰지가, 크림과 과실의 맛을 부드럽게 감싸, 한 입마다 풍부한 여운을 펼칩니다.
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표시 요금에는 소비세 8%가 포함되어 있습니다.
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식재료의 입하 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
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음식 알레르기가있는 분은 미리 직원에게 알려주십시오.
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사진은 이미지입니다.
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