- 朝食
- 過ごし方
料理人の技と心で最上級のおもてなしを。
四季折々の旬味を大切に、その旨味を最大限に引き出す繊細な技。
「一期一会」の心ばせで、食材とお客様に向き合い、一品一品真心を込めて心からのおもてなしをいたします。
修行を積み重ねた板前とカウンターで会話を交わしながら料理を決めてゆく。板前の心意気を目の前で楽しむことのできる板前割烹は、たん熊 北店の真髄。食べるという時間を有意義に過ごしていただくために、一期一会の心と旬の食材、京の粋と食文化、そして繊細な味と技の冴えで心からのおもてなしをいたします。
102席
ホール56席 個室46席
あり
洋室・和室含む5室(46席)
B1F
06:30~10:30(L.O.10:00)
定休日:火曜日・木曜日
11:30~14:30(L.O.14:00)
定休日:火曜日・木曜日
17:00~21:00(L.O.20:30)
会席はL.O.19:30
定休日:火曜日・木曜日
全席禁煙
075-343-3936