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美味しい料理に、サービスのプロがレクチャーいたします。

社会へデビューする準備に、社会人になってからでもぜひ身につけておきたいテーブルマナー。
難しそうに思えますが、実は周囲の人に迷惑や不快な気分を与えないための基本的なルールの事。
美味しい料理や、お飲物、雰囲気を存分に楽しんでいただけるようにするために、テーブルマナーを身につけてはいかがでしょうか?

利用人数

20名様から承ります。

料金

お1人様〈お料理・室料(2時間)・マイク・メニュー・消費税・サービス料含む〉

[フランス料理] パール

¥7,500

[フランス料理] ガーネット

¥8,500

[フランス料理] ルビー

¥10,000

[日本料理] 懐石料理マナー

¥10,000

サンプルメニュー

※ メニューは変更となる場合がございます。

パール

  • 美食家風オードヴルの盛り合わせ

  • 風味豊かなシャンピニオンクリームスープ

  • スズキと帆立貝のポワレ
    ホワイトバルサミコソース

  • 柔らか仔牛のステーキ
    ポルト酒風味のソース 旬の温野菜

  • シェフパティシエおまかせデザート

  • コーヒー

ガーネット

  • サーモンと帆立貝のガトー仕立て
    生ハムのフルーツ添え

  • コンソメスープ
    ロワイヤルとブルノワ野菜入り

  • 的鯛と手長海老のポワレ
    マリニエール風

  • 洋梨のシャーベット

  • 牛フィレ肉のステーキ ピリッとした緑の粒胡椒入りソース 旬の温野菜

  • シェフパティシエおまかせデザート

  • コーヒー

ルビー

  • オマール海老と野菜のテリーヌ
    トマトのエミュルジョンソースと共に

  • コンソメスープ
    野菜のジュリンヌとタピオカ入り

  • 真鯛のチーズ焼きと帆立貝のポワレ
    甲殻ソース

  • 洋梨のシャーベット

  • 牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え
    エストラゴン風味のソース 旬の温野菜

  • シェフパティシエおまかせデザート

  • コーヒー


オプション

お飲物とあわせてのテーブルマナーもご用意しております。

Aプラン

ソフトドリンク1グラス

お1人様 +¥500

Bプラン

グラスワイン1グラス

お1人様 +¥800

Cプラン

グラスワイン2グラス

お1人様 +¥1,500

写真はイメージです。

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受付時間 平日:9:30~18:00

名古屋東急ホテル 代表