季節のアフタヌーンティーやパフェを、より優雅にお楽しみいただくために。
グリンデルワルドでは、季節のスイーツとのマリアージュを考えて厳選したワインをご用意しております。スパークリングワインやシャンパーニュ、デザートワインなど、それぞれの個性が旬のフルーツや繊細なスイーツの魅力を引き立てます。ソムリエ厳選の一杯とともに、午後のアフタヌーンティーから夕暮れのトワイライトティーまで優雅なひとときをお楽しみください。
メニュー
Dessert Wine
- ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ
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（フランス／ボーム・ド・ヴニーズ） 75ml
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1,100円
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マスカット由来の華やかな香りと爽やかな甘みが特長。フレッシュフルーツを使用したスイーツと調和し、上品な余韻をお楽しみいただけます。
- プティ・ギロー 2024
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（フランス／ソーテルヌ） 75ml
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1,800円
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世界三大貴腐ワインのひとつ、ソーテルヌ。アプリコットやはちみつを思わせる芳醇な甘みと美しい酸味が、繊細なデザートをより一層引き立てます。
- フォンセカ 10年 トゥニーポート
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（ポルトガル／ドウロ） 60ml
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1,300円
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10年熟成によるナッツやドライフルーツの複雑な香りと、まろやかな甘みが特長。チョコレートやモンブランなど、濃厚なデザートと美しく調和します。
Sparkling Wine
200ml Mini Bottle
Prosecco
- ボッテガ ゴールド
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（イタリア／ヴェネト） 200ml
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3,300円
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軽やかな泡立ちとみずみずしい果実味が魅力のプロセッコ。フレッシュフルーツを主役にした軽やかなスイーツとの相性が良く、爽やかなティータイムを演出します。
Champagne
- モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル
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（フランス／シャンパーニュ）200ml
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5,000円
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フレッシュな果実味とエレガントな酸味が、クリームを使ったスイーツや柑橘系デザートの軽やかな味わいを引き立てます。ショートケーキやレモンタルトとのペアリングがおすすめです。
- モエ・エ・シャンドン ロゼ アンぺリアル
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（フランス／シャンパーニュ） 200ml
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5,500円
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華やかなベリーのアロマとエレガントな味わいが特長。シャインマスカットやベリー、桃など季節のフルーツを使用したスイーツと美しく調和し、優雅なティータイムを演出します。
Glass of Wine
White Wine
- バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド シャルドネ
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（フランス／ラングドック） 100ml
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1,750円
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果実味と程よい樽香が調和した、なめらかな口当たりのシャルドネです。
Red Wine
- ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガ R ボルドー ルージュ
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（フランス／ボルドー） 100ml
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1,750円
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上品な果実味とやわらかなタンニンが織りなす、バランスの良い味わいをお楽しみいただけます。
シェフソムリエ
松村 浩治
1999年
名古屋東急ホテル 入社
2012年
レストラン「ロワール」シェフソムリエ就任
2015年
レストラン「ロワール」マネジャー就任
2021年
オールデイダイニング「モンマルトル」マネジャー就任
2025年
アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」マネジャー就任
Échevin de Bouzy
ブージー・シャンパンの騎士
2012年
シャンパンの最上級の格付けグランクリュの産地として知られている、フランス シャンパーニュ地方のBouzy（ブージー村）よりÉchevins（エシュバン＝騎士）の称号を授与される
Baillis de Pouilly-sur-Loire
プイィ・シュル・ロワール・ワインの騎士
2016年
フランス ロワール地方のプイィ・シュル・ロワールの美食とワインの推進・振興協会である『コンフレリー・デ・バイィ プイィ・シュル・ロワールConfrérie des Baillis Pouilly-sur-Loire』より、日本での活動を担う協会員に任命される
Ordre des Coteaux de Champagne “Chevalier”
シャンパーニュ騎士団 シュヴァリエ
2016年
フランスで最も由緒ある騎士団のひとつ、フランス シャンパーニュ地方の『シャンパーニュ騎士団 Ordre Des Coteaux De Champagne』より、「シュヴァリエ」の称号を叙任される
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
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食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
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法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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AIによる予約代行サービス「AutoReserve」からのご予約は一切受け付けておりません。あらかじめご了承ください
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写真はイメージです。
Grindelwald
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