一夜之间追溯水、美食、文化的“源流”的高级美食
Voyage au Coeur des Alpes
by evian
埃维昂在法国阿尔卑斯山成长了15年。
拥有200年历史和“水之旅”主题，涩谷CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL，
我们提供沉浸式美食体验，将美食、音乐和视觉完美融合。
逃离城市的喧嚣，用所有感官享受Evian Les Ban的特别时刻Loire。
举办时间
2026年11月29日 (星期日)开宴18:00 (接待17:00)
会场
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL舞厅（B2F）
费用
1位
特别席4万日元/普通席35,000日元
创意团队的“五感共鸣”
制作
立川直树 (Naoki Tachikawa)
跨界音乐、电影、美术的制作人。将埃维昂200年的故事像一部电影一样构成，演绎出戏剧性的一夜。
料理
福田顺彦 (Nobuhiko Fukuda)
东急集团CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL行政主厨兼名誉行政主厨。利用Ebian独特的“硬水”特性，他创造了独特的法式中国风，最大化食材的鲜味。每道菜都表达了水与食物之间的新关系。
今年春季，他获得了法国最高农业功绩勋章、“指挥官勋章”和“2026年春季黄丝带奖章”
音乐
TOKU (Flugelhorn/Vocal)
日本唯一的JAZZ主唱兼fluegel Horn玩家。受父亲影响而亲近音乐，2000年以《Everything She Said》出道以来备受瞩目，超越了爵士乐框架的广泛音乐性，活跃在国内外的各种领域。目前居住在法国巴黎。为了本次活动，由活跃在国内外的艺术家组成了特别三人组，展示了Michelle Legrand和Charles Aznable等法国风格浓郁的选曲与当地风景视频实时同步的现场表演。
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显示的费用包含15%的服务费和10%的消费税。
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有食物过敏的客人，请在预约时告知。个别带您去。
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图片是图片。
- 主办
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TOKYU HOTELS
- 赞助
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evian・伊藤园
- 合作
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法国商会日本分会（BONJOUR FRANCE），立川办公室，国家银行，CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL