1959年出生于Aichi丰桥市。
1982年毕业于庆应义塾大学法律系。
大学期间进入Yamasa鱼糕。
2005年，就任Yamasa竹轮代表取缔役第七代社长。

丰桥商工会议所副会长和东三河广域观光协议会会长等，每天致力于公司外团体的业务。
以“一餐入魂”为座右铭，日夜追求“美味”，想象味道，寻找食材等，过着工作和兴趣没有界限的贪吃鬼 (※三河方言称为“genbii”) 生活。
直到最近，“不越箱根，不越比睿”只在东海4县销售，现在珍惜与能共享“美味”的顾客的缘分，正在扩大销路。

<团体干部>
丰桥商工会议所副会长
丰之国东三河观光局会长
丰桥观光会议协会会长
丰桥市体育协会会长
丰桥手球协会会长
Aichi经营者协会丰桥支部长
公益财团法人Aichi足球协会会长

作为铃木制茶的代表，与家人一起从事从茶的栽培到加工、销售一条龙的茶农。
18岁开始在茶业研究所和京都宇治的茶行积累学习经验，活用其经验致力于无农药、无化学肥料的有机栽培的茶叶制作。
此外，我们积极挑战与不同行业和区域合作的合作，旨在创造新的价值，同时展望整个农业的未来。

作为Hokushin有限公司的代表，在田原市生产玉米和卷心菜的农业经营者。
学生时代学习农业后，曾一度在大型服装企业工作，但以祖父生病为契机继承家业，与家人一起走上农业之路。
坚持利用光合作用和温差的栽培方法，在追求高糖度甜美味玉米的同时，积极致力于区域农业的发展。

一位农业经理在丰桥市从事白菜、白菜和叶烟的露天种植。
Aichi担任农业合作青年组织理事会主席，积极参与食品与农业教育、农业推广及与社区的联系，在生产现场和社区活动中展现领导力，致力于本地农业的发展及其传承。

2001年，他被任命为CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL开业时的行政主厨。此后，他作为酒店食品的总生产商，领导并监督餐饮部门。他的料理充满激情和激情，他不断追求挑战和追求更高的成就，赢得了顾客的高度支持。
以“文化交流”为主题，他与烹饪界、文化界人士、歌剧歌手和酿酒师等各领域的知名人士保持友谊，并与他们举办多场合作晚宴。他还积极参与旨在通过食物促进儿童“食物独立”和“五感培养”的食品教育活动。他继续作为全国TOKYU HOTELS食品领域的领军人物，并作为日本饮食文化的舆论领袖活跃。
2017年：被任命为日本埃斯科菲耶协会第七任会长兼国际副会长。
2019年，他被任命为TOKYU HOTELS有限公司（现为TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.）的行政主厨。
2021年，他成为法国农业功绩协会（MOMAJ）第六任主席。
2022年：被任命为TOKYU HOTELS有限公司（现为TOKYU HOTELS & RESORTS CO., LTD.）高级执行官
2024年：被任命为日本埃斯科菲耶协会（General Incorporated Association）名誉会长（国际副会长职务继续）
2025年：被任命为日本米粉协会会长
CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL被任命为名誉行政主厨
至今
此外，他还担任日本洛蒂泽人协会日本分会的专业董事，并担任日本美食文化大会的顾问。

[奖项]
2018年：法兰西共和国政府授予“农业功绩官员奖”
2019年：获卫生、劳动与福利部颁发的“当代大师级工艺杰出技术工人奖”，为2019财年
2021年：获全日本厨师协会颁发的杰出最高技术顾问奖章
2024年：因对厨师的杰出服务荣获卫生、劳工与福利部长奖
2025年：法兰西共和国总统授予“法国共和国骑士国家功绩勋章”
2026年：法兰西共和国政府授予农业功绩勋章“指挥官”最高级别
2026年：获卫生、劳工和福利部长颁发“2026年春季黄丝带奖章”

1972年出生于Tokyo。
在帮助家人和厨房工作的过程中，他发现了烹饪的乐趣。他喜欢被告知烹饪美味，决定追求厨师职业。高中毕业后，他通过访问全国知名餐厅如Shiga和Ishikawa来接受烹饪培训。
2010年THE CAPITOL HOTEL TOKYU开业时加入。在Japanese Restaurant Suiren进一步磨练了技能。
2021年3月，他被任命为CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL Ryotei Cerulean Tower Sukiya的主厨。同年6月，他被任命为日本料理Sakuragaoka的主厨。
秉持“从过去学习，从新中学习”的精神，我们追求将前辈们建立的日本料理传统与时代演变融合。我们致力于将款待精神注入应季菜肴，令顾客满意。