茶道文化和老字型大小日式點心交織而成的奢華下午茶
在松江市,設立了「茶道日」,以紀念松江藩第七代領主兼茶道大師松平春里(Fumai-kō)的忌日。
松江,扶邁宮培育的茶道文化仍在日常生活中延續。
為了讓你體驗這種文化,我們提供來自當地歷史悠久的糖果店的季節性和菓子,以及當季的Shine Muscat葡萄。
我們準備了飯店製作的甜點,成為焦點,還有使用Shimane食材的日本與西式鹹味料理。
Shine Muscat以其多汁的水果甜味和精緻的口感聞名,是這個季節獨有的季節性美食。
我們提供一個特別時刻,讓你體驗茶道文化中珍惜的「珍惜季節」精神,以及季節風味。
- 期間
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2026年8月20日 (星期四)~24日 (周一)
9月24日 (星期四)~28日 (周一) 共計10天
※預約制 (使用日前一天12時為止)
- 時間
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11:30~14:00
(1) 11:30~13:30 (2組)
(2) 12:00~14:00 (2組)
- 位置
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一樓Mosoro餐廳
- 費用
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5,000円
- 人數
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2人起訂 (1天最多8人)
菜單
賽伯利
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邑南町產白玉米湯雙層風味
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葡萄和芝士的Pinchos
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腌制紅辣椒加鳳尾魚
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土豆和芝士的法式面包
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涼拌冬瓜 (莼菜·鮑魚·枸杞子)
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丸十甘露煮
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取醋生姜芋頭壽司
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才卷蝦菊花品
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琴浦三文魚味增柚庵燒
甜點
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時令的日式點心1種(8月彩雲堂,9月三英堂)
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陽光麝香葡萄餡餅
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陽光玫瑰的瓊脂拼盤
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陽光玫瑰千層派
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西瓜椰子佈丁
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佈丁法式吐司配阿方索芒果意式雪糕
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蜜瓜Lavender果醬
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司康餅
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宮古島產迷你芒果的蜜餞
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軟忌廉
◆享受陽光玫瑰的甜點
以時令的陽光玫瑰為主角,為您準備了3種不同魅力的甜點。
奢侈地點綴著大顆果實的“陽光玫瑰果撻”,在具有透明感的瓊脂中封住鮮嫩的果實
“陽光玫瑰的瓊脂拼盤”,松脆的派和忌廉調和而成的“陽光玫瑰的千層派”。
陽光玫瑰特有的高雅的甜味和清爽的香味,可以和各自不同的口感一起享受。
◆老字型大小日式點心店的時令上生點心
在茶道文化生生不息的松江,日式點心也是享受季節的重要存在。
本下午茶為您準備了8月彩雲堂、9月三英堂的時令日式點心。
每個月都能享受各個老字型大小所展現的季節色彩與情趣。
◆享受芳醇香味的2個芒果
在眼前完成的“佈丁法式吐司”中,添加了以濃厚的甜味和芳醇的香味為特色的
阿方索芒果意式雪糕。
此外,司康餅中備有使用宮古島產迷你芒果的蜜餞。
香味及甜味不同的兩種芒果,演繹出夏日的余韻。
◆點綴茶道文化,日式和西式的塞伯利
“冬瓜汁”和“琴浦三文魚味增柚庵燒”、
“邑南町產白玉米湯雙層設計”等
為您準備了採用應季食材的日式和西式的Seborry。
每一款都能展現季節感,讓您享受與甜味的調和。
飲料
○從下面選擇一種
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TWGTea (皇家大吉嶺/法式灰色)
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紅茶專賣店Pungency日式紅茶
(可從推薦品牌中選擇一種) -
咖啡
※紅茶2種起500日元
○煎茶:千茶莊有機 (有機) 煎茶
※向全體人員提供
預約・咨詢
・我們可從頁面底部的「預約」線上預訂,或致電0852-27-3160(餐廳直撥Mosoro)。
(接待時間 9:00~19:00)
·取消費用將依下列方式收取。
取消請當天聯絡我們,100%
如果停車場已滿,請使用附近的收費停車場。
詳情請參閱下文。
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顯示費用中包含12%的服務費和10%的消費稅。
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根據食材的到貨情況,菜單可能會有變化。
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有食物過敏的客人請提前告知工作人員。
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圖片是圖片
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根據法律禁止向開車的客人以及未滿20歲的客人提供酒類。
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每個月的點心店、帶餡日式點心的設計可能會有變更。
- 座位
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86 席
- 單間
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有
- 地板
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1F
- 營業時間
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早餐
07:00~10:00
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午餐
11:30~14:00 (L.O.13:30)
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晚餐
17:00~21:30 (L.O.21:00)
- 電話號碼
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