富山県高岡市で106年の歴史をもつ鋳物メーカー「能作」の職人技術と素材本来の美しさ、デザイン力を生かして製作された錫プレートに弊ホテル料理長・後藤の「とやま富ふれんち」を提供いたします。
錫にちなんで結婚10周年を祝う錫婚式等のお祝い時の食事にも最適です。
料理のところどころに紅白の要素を散りばめ、お慶びの御席に相応しい内容でご提供いたします。
また、錫・ガラス・陶器のお猪口で4種類のお酒の飲み比べを楽しめるセットもご用意いたします。