雄英高校への入学シーンをイメージし、鮮やかでフレッシュな食材を盛り込んだサラダです。
これから始まるヒーローたちの物語の“序章”を、爽やかな彩りとみずみずしい味わいで表現しました。

敵＜ヴィラン＞連合や異能解放軍の出現によって肥大化する脅威をイメージしたダークなスープ。
黒クルトンとチーズチップは別添えで、食べる直前に加えることで、死柄木の“崩壊”を再現します。

国産牛の煮込みで“黒デク”を表現し、ヒロアカカラーを基調としたカラフルな付け合わせでヒーローたちが集結する様子を表現したメインの肉料理です。

コースを締めくくる華やかな一皿は、物語終盤の舞台“天空の棺”から着想を得たデセール。空を思わせる透明ジュレと地層のようなプレートに、マスカットアイスやマスカルポーネのムース、チョコレートを重ねました。パティシエの遊び心あふれる断面もお楽しみください。

緑谷出久の”ワン・フォー・オール”をイメージしたドリンクです。
キウイを添えて、甘酸っぱいフルーティな口当たりに仕上げました。

轟焦凍の”半冷半燃”をモチーフにしたドリンクです。ジンジャーエールに、ほろ苦いオレンジの味わいを加え、綿あめとマラスキーノチェリーを添えた、酸味と甘みのマリアージュが贅沢な一杯です。

エンデヴァーの“ヘルフレイム”をイメージした真っ赤なドリンクです。
縁にはピンクグレープフルーツを添え、中に入った熟したベリー食感も楽しめる仕上がりです。

敵＜ヴィラン＞をイメージしたヨーグルトドリンクです。
ヨーグルトに紫芋ピューレを加えた一癖あるドリンクを、かき混ぜながらお召し上がりください。