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薩摩ジャズとフレンチ美食の夕べ

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    • 宿泊日数
大人
6歳以上12歳未満:
3歳以上6歳未満:
寝具有
  • 食事有
  • 食事無
寝具無
(添い寝)
  • 食事有
  • 食事無
3歳未満:

フライト

宿泊

参加人数

大人
9~11歳:
  • 食事無
6~8歳:
  • 食事無
3~5歳:
寝具有
  • 食事有
  • 食事無
寝具無
(添い寝)
  • 食事有
  • 食事無
0~2歳:
参加人数 ※大人
  • レストラン名

    • 日付

    • 時間

    • 人数

  • レストラン名

    • 日付

    • 人数

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- ザ・キャピトルホテル東急フェア -

薩摩ジャズとフレンチ美食の夕べ

~春のスウィーツの饗宴~

ザ・キャピトルホテル東急より専属パティシエ安里 哲也氏をお招きして、一晩限りの至極のディナーイベントを開催いたします。
大会で数々の受賞歴のある安里シェフによるインスタジェニックなスウィーツビュッフェをご堪能ください。
心地よいピアノの生演奏を聴きながらおいしい料理で、優雅なひとときを…

ライブカメラでパフォーマンスを生中継!

日程

2019年3月21日(木)

時間

開演 18:00 ~

会場

2階 「 ペガサス 」

料金(※要予約)

お1人様 12,000円
(お料理、ウェルカムドリンク、税金、サービス料が含まれます)

◆ご予約方法は、このページの下部をご覧ください。

 

《 料理 》

・食前酒
・黒豚と指宿産空豆のキッシュ
・鹿屋産カンパチとホタテ貝のマリネ トマトヴィネグレット
・コンソメロワイヤル
・鹿児島県産金目鯛のヴァプール ニューバーグソース
・黒毛和牛ロースソテー マデラソース
・デザートビュッフェ

 

鹿児島の夜に流れる美しい調べでテーブルに彩りを。

有川 久美子(ボ一カル)
松本 圭使(ピアノ) プロフィール

鹿児島県出身。幼少よりクラシックピアノを始める。
18歳より演奏活動を開始するも、ジャズピアノの研鑽を積むためにニューヨークへ留学。
帰国後は、鹿児島拠点にこだわりながら、全国で演奏活動を展開している。
平成29年、第42回鹿児島市春の新人賞をジャズ部門で初受賞。
同年より「鹿児島ジャズフェスティバル」を立ち上げ、実行委員長を務める。

Profile

 

ザ・キャピトルホテル東急 シェフパティシエ
安里 哲也 tetsuya yasuzato

1988年 和食の料理人としてキャリアをスタート。「水菓子」から着想を得て独学でデザートの研究をしたことがきっかけとなり、25歳で洋菓子へ転向。数々のコンテストで優秀な成績を収める。
2010年にはザ・キャピトルホテル東急のシェフパティシエに就任。
旬の食材に注目し、素朴でクラシカルな中に季節を感じることのできる商品を提案している。

 

鹿児島東急REIホテル シェフ
救仁郷 義伸 yoshinobu kunigo

1999年より、レストラン・バンケットにて洋食・氷彫刻等の修行を積む。
その後は、全国東急ホテルズ料理コンテストにて賞を重ね、2012年洋食チーフへ就任。
2014年に渋谷エクセルホテル東急へ異動。同年、日本氷彫刻会技能認定1級を取得したのち2016年に鹿児島東急REIホテルへ復帰。
現在は、全調理部門の責任者として食材のすばらしさと素材の味を活かしたコースを数多く手がける。

~ご予約方法~

1.ご来館の場合

 ① 1階フロントにて、お尋ね下さい。
 ② 担当スタッフより、チケットを購入・お受け取り下さい。
    ※お支払いは、現金・クレジットカードにて対応しております。

2.お電話の場合

 ① 鹿児島東急REIホテル イベント予約直通
   ℡【099-258-6381】までお問い合わせ下さい。
 ② 前日までに、ホテルでチケットをご購入下さい。
    ※お支払いは、現金・クレジットカード・銀行振込みにて対応しております。
    ※銀行振込みの場合は、ご入金確認後、チケットを送付致します。

◆銀行振込みの案内◆
鹿児島銀行 中央支店 普通 530734
株式会社 鹿児島東急REIホテル

3.WEB(ホームページ)予約の場合

 ① 下記のリンクから予約ページへお進み下さい。
    ※ご予約いただいたお客様には、後日、ホテル担当者よりご連絡をさせていただきます。
 ② 前日までに、ホテルでチケットをご購入下さい。
    ※お支払いは、現金・クレジットカード・銀行振込みにて対応しております。
    ※銀行振込みの場合は、ご入金確認後、チケットを送付致します。

◆銀行振込みの案内◆
鹿児島銀行 中央支店 普通 530734
株式会社 鹿児島東急REIホテル

4.その他

  山形屋プレイガイドでもチケットご購入いただけます。

~銀行振込みの案内~

鹿児島銀行 中央支店 普通 530734
株式会社 鹿児島東急REIホテル

表示料金にはサービス料。消費税が含まれております。

都合によりメニュー内容が変更となる場合がございます。

食材等によるアレルギーなどがございましたら予め係りへお申し付け下さい。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

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