雄大な富士山を望む贅沢なロケーションで、季節の味覚を五感で堪能。
伝統の和の技とフレンチの繊細さを融合し、溶岩石の熱で丁寧に焼き上げた逸品をご用意。
心落ち着く空間で、特別な時間をお過ごしください。
- 期間
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2025年10月27日(月)~
- 時間
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17:30~22:00 (L.O.20:00)
- 料金
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11,000円
- コンフォートメンバーズ限定価格
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10,500円
Menu
メニュー
- アミューズ Amuse
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本日のアミューズ
Today's amuse
- 前菜1 Appetizer1
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前菜3種盛り
・海鼠オレンジポン酢ジュレ
・胡麻豆腐と焼き茄子
・平貝とブロッコリー
Assorted Appetizers (3 varieties)
・Sea cucumber with orange ponzu jelly,
・Sesame tofu and Grilled eggplant
・Flat clam and broccoli
- 前菜2 Appetizer2
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茸のスープに温度卵と生ハムを浮かべて
Mushroom soup topped with soft-boiled egg and prosciutto
- 魚料理 Fish
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白身魚のクネル
軽やかなヴァンブランソースとハーブオイル
White fish quenelle with light white wine sauce and herb oil
- 肉料理 Meat
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国産牛サーロイン
棒葉味噌焼き
Beef sirloin grilled with miso paste
- 食事 Seasonal rice
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紅鮭といくらの土鍋御飯
伊豆みその味噌汁・香の物
Salmon and salmon roe clay pot rice
Izu miso soup / Pickles
- デザート
2種よりお選びいただけます
Dessert
Please choose one dessert
after the meal
from the following choices -
パイでサンドしたサヴァイヨン
マスカルポーネのモンブラン仕立て
白いコーヒーのアイス添え
Mont Blanc-style Savaillon
mascarpone sandwiched between pastry layers,
served with white coffee ice cream
ショコラショー
オレンジのソルベとケークショコラ
Chocolat chaud,
Orange Sorbet and Chocolat Cakeコーヒーまたは紅茶
Coffee or Black tea
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
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食物アレルギーをお持ちの方は予約時にお申し出ください。
重度の食物アレルギーを発症される可能性がある際、ご要望にはお答えできない場合もございますので予めご了承ください。
- ※
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レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理しているため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。専門医にご相談の上、お客さまご自身で最終的なご判断をいただきますようお願いいたします
- ※
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メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合がございます。
(食物アレルギー対応メニューにつきましては、婚礼・宴会の当日対応はいたしかねます)
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写真はイメージです。
- ※
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法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
ROBATA GRILL
- 座席
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100 席
- 個室
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あり
- フロア
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13F
- 営業時間
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06:30~10:00 (L.O.09:30)
11:30~14:30 (L.O.14:00)
17:30~22:00 (L.O.21:00)
- 料金
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朝食:3,000円
- ※
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3歳~小学生1,500円/2歳以下無料
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表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
- 喫煙/禁煙
-
全館禁煙 喫煙ルームあり:13階
- 電話番号
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