2024 GWのランチブッフェ　THE AMERICAN FAIR 黒船 Part2 | 伊豆下田の海を望む絶景リゾートホテル下田東急ホテル【公式】

THE AMERICAN FAIR 黒船 Part2

料理長・中村直人が監修するランチブッフェ。
ゴールデンウィークはTHE AMERICAN FAIR 黒船 Part2

5月に開催される「下田黒船祭」にちなんでアメリカンなホットドッグやハンバーガー、アメリカングリルビーフボールをどうぞ。
今回はローストビーフに代わって、アメリカンビーフステーキをライブキッチンでご提供いたします。
もちろん、南伊豆の地産地消食材たっぷりの多彩なメニューも盛りだくさん！
ご家族そろって、また大切な人と、お友だちを誘って。
楽しいゴールデンウィークのランチブッフェをお楽しみください。

ランチブッフェ詳細

開催日: 2024年4月27日(土)、28日(日)、29日(月・祝)

開催時間: 第1部　　　11:30～13:00(11:45～13:15）
第2部　　　13:15～14:45(13:30～15:00）

料金: 大人　　　　　　　　　　　￥3,900
小学生　　　　　　　　　　￥2,000
未就学（0～6歳）のお子様　　　無料

下田東急ホテル　料理長

中村直人　Nakamura Naohito

1964年徳島県生まれ。
1983年京都東急イン入社。1988年伊豆今井浜東急ホテル料飲支配人を経て、2014年にはシェフとしてザ・キャピトルホテル東急オールデイダイニング「ORIGAMI」へ。パリの名門レストラン「ル・グラン・ヴェフール」の巨匠ギィ・マルタン氏のもとで研修したのち、マルタン氏とのタイアップ料理フェアなどを手がけた。
2022年10月より下田東急ホテル料理長に就任。第二の故郷とも言える伊豆で、ビストロノミー（ビストロ＋ガストロノミー、親しみやすい美食）を探求している。

ランチブッフェ MENU

■フードアクションコーナー
アメリカンビーフステーキベジボール
アルフレットパスタ（イタリア生まれ、アメリカ育ちのパスタ）

■フード
アメリカンビーフステーキのベジボール
ミニバーガー
ホットドッグ
チキンフリットアメリカンスタイル

USビーフのプロセットとジャンバラヤ
フライドポテト
クラムチャウダーマンハッタン
ポークスペアリブ　コーラBBQソース
チリコンカンとトルティーヤのナチョス

苺のスープ
本日魚のポアレ　白出しと焼きのりのバターソース
魚介の三杯酢ジュレ
タコのエスカベッシュ
サーモン、アボカド、チキンのサラダ
彩り野菜のサラダ
ドレッシング３種、サラダトッピング３種、
洋風握り寿司（３種）

ほか

■スイーツ
バナナパイ
チェリーパイ
シフォンケーキ
ベイクドチーズケーキ
ホワイトチョコブラウニー
バナナムース
ブラッドオレンジゼリー
コーヒーのパンナコッタ
カスタードプリン
チョコレートファウンテン
（パンケーキ、ワッフル）
フルーツ
ソフトクリーム
ほか

■お飲物
コーヒー
紅茶

■お料理に合わせて
赤・白ワイン
ノンアルコールカクテル
各1杯 500円
※オレンジジュース、ウーロン茶などソフトドリンクも有料でご用意しております。

※表示料金にはサービス料13%・消費税10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※画像はこれまでのランチブッフェの料理でイメージです。次回ランチブッフェの内容はMENUをご参照ください。
※MENUは食材の仕入れ状況などにより変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。