他是一位音樂製作人、DJ、音樂選曲人、作曲家、作家、電台DJ，同時也是The Room的老闆。他於2000年以KYOTO JAZZ MASSIVE的名義發行的專輯《ECLIPSE》連續三週榮登BBC Radio ZUBB排行榜榜首。他曾受邀在40個國家的140多個城市以DJ和藝術家的身份進行演出。 2006年，他發行了首張個人專輯《United Legends》。 2009年，他憑藉為由Intentionalies設計的United Cinema Toyosu影院擔任音樂監製而榮獲GOOD DESIGN獎。 2015年，他創立了爵士樂團KYOTO JAZZ SEXTET。他與著名的Blue Note唱片公司合作發行了專輯《MISSION》。 2017年6月，KYOTO JAZZ SEXTET的第二張專輯《UNITY》發行。同年，他還在富士搖滾音樂節的「天堂之田」（Field of Heaven）舞台上進行了演出。 2018年7月，他以DJ身份亮相蒙特勒爵士音樂節。 2021年，時隔19年，他完成了京都爵士樂團（Kyoto Jazz Massive）的第二張專輯《來自新黎明的訊息》（Message From A New Dawn）。 2022年，他發行了京都爵士六重奏（Kyoto Jazz Sextet）的第三張專輯《延續》（SUCESSION），該專輯邀請了爵士傳奇人物森山武雄（Takeo Moriyama）參與演奏，並時隔五年重返富士搖滾音樂節（FUJI ROCK FESTIVAL）演出。自2022年起，他將以京都爵士樂團（Kyoto Jazz Massive）的名義，攜手新黎明迴響樂團（Echoes Of A New Dawn Orchestra）在歐洲巡迴演出。京都爵士樂團將於2024年迎來成立30週年，同年6月，他將發行30週年紀念EP《KJM EOANDO》。該EP榮登iTunes舞曲專輯榜榜首，其中的單曲《衝動行進》（Impulisive Procession）也登頂Traxsource Broken Beat/Nu-Jazz榜單。 12月，他發行了30週年紀念合輯《KJM COVERS》。 2025年7月，京都爵士六重奏發行了新單曲《DOSOJIN NO UTA》。 2025年10月，他創辦了「東京跨界週」活動。他的著作包括《DJ音樂選擇技巧》、《俱樂部爵士入門》以及自傳《職業DJ，25年》。目前，他主持InterFM電台的「東京跨界廣播」（每週五晚10點播出）節目，並負責USEN I-12頻道的「Okino Shuya presents Music in the Room」節目。

DJ/混音師/音樂製作人/作曲家。他於2005年憑藉King Street廠牌發行的12吋單曲正式進軍國際樂壇。他的八首單曲曾連續登上iTunes舞曲榜榜首。 2018年，他創立了自己的廠牌“KAWASAKI RECORDS”，專注於發行7吋黑膠唱片。
2021年6月30日，他發行了11年來的首張原創專輯《One World》。這張專輯完全現場演奏，沒有使用任何預先編排的曲目，他大膽地融合了布吉和迪斯科元素，成功地開闢了新的音樂領域。 2023年3月8日，他發行了新專輯《BRIDGE INTO THE FUTURE DJ KAWASAKI RECREATED TRACKS》。為了慶祝他作為DJ的30週年，他在Cotton Club舉辦了一場由N'Dea Davenport和bird領銜的樂隊現場演出，並取得了巨大的成功。目前，他每月在澀谷的The Room舉辦名為「MAGNETiC」的派對，與Shacho（SOIL & “PIMP” SESSIONS）共同主持。

2015年開始作為DJ活動。現在，作為自己的組織者Connection和爵士樂收藏組合NoNations的成員活動。受到尊敬的父親Raphael Sebbag的啟發，以爵士樂為中心註入原音，自由超越流派和節奏形式等界限的演奏，通過進一步探索新舊音源和對時代的嗅覺繼續獨自進化，有可能再次連接被切斷的聽眾一代。他總是穿著時尚的西裝站在展臺上，這可能是從父親那裡得到的。

在英國的專門雜誌《Drinks International》的“世界上最受尊敬的香檳品牌2025”中，Louis Rodereil擊敗了著名的Maison,連續6年獲得了第一名。作為名符其實的世界No.1的香檳專賣店，奠定了不可動搖的地位。
・路易・羅德萊爾系列LOUIS ROEDERER COLLECTION

代表智利的葡萄酒制造商，Montes公司在阿根廷經營的釀酒廠。作為在越過安第斯山脈的鄰國阿根廷迎接新挑戰的象徵，以安第斯山脈的候鳥“Kaiken=雁”命名。在阿根廷最有名的釀酒廠門多薩省擁有田地。Montes公司的知識和經驗與阿根廷得天獨厚的土壤完美融合，生產出價格合理且平衡感極佳的優質葡萄酒。
・KAIKEN ULTRA CHARDONNAY (白)
・KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON (紅)

我們提供一系列廣受歡迎的日本威士忌品牌，包括「竹鶴」。您可以根據心情選擇合適的威士忌享用。
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・軟性飲料（各種類型）
*這可能會根據供應情況而有所變化。