約130種にもおよぶグランドメニューから、お好みの食材と調理法をお選びいただける、オーダー式バイキング。星ヶ岡をご愛顧くださる美食家の皆さまはもちろん、初めてお越しいただくお客さまにも、“自分だけの特別なフルコース”をご堪能いただけます。さらに期間中は、山口県の食材を取り入れたフェアメニュー約10種もご用意。この時期ならではの味わいを、心ゆくまでお楽しみください。通常は土日祝日限定のところ、ゴールデンウイーク期間（4月25日～5月6日）は12日間連続で開催いたします。ご家族やご友人とともに、星ヶ岡が贈る至福のひとときをお過ごしください。