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【 レストラン&バーからのおすすめ情報 】8/21更新

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【 ステーキプレート 】

 

ワンプレートにジューシーなステーキ、カリッカリのエビフライ、骨付きソーセージにポテトフライなどなどが載ったスペシャルプレートです。

ご提供場所

ラウンジ&バー「The Lodge」

ご提供時間

17:30~20:30

料金

5,000円(5,940円 税・サービス料込み)

誕生60周年記念企画【 Special Cocktail 】

 
北アルプスのブルーベリーを添えて・・・

移りゆく美しい夏の夜空を表現しました。
ウォッカベースの爽やかなカクテルです。

【 夜空 Night Sky 】

1,100円(1,306円)

夏の夜空に現れる火星に想いをはせて…
ベリーの甘酸っぱいフレッシュなノンアルコールカクテルです。

【 火星 Mars 】

950円(1,128円)

ご提供場所

ラウンジバー「The Lodge」

ご提供期間

2019年8月31日まで

誕生60周年感謝企画【 HAPPY HOUR 】復活します!

 

生ビールとスパークリングワインが半額の
あの企画が再登場!

暑い時期に嬉しい「樽生 ザ プレミアムモルツ マスターズ ドリーム」やちょっと乾杯にも最適なスパークリングワインが時間限定で半額のご提供となります。早目にホテルについて、中庭の緑を眺めながら乾杯♪も気持ち良い季節です。

開催期間

2019年6月17日~7月15日までの毎日

開催時間

15:00~17:30
※時間内のオーダー&
「The Lodge」でのご提供に限ります

開催場所

ラウンジ&バー「The Lodge」

【60周年記念特別料理】和洋創作ディナー

 

白馬の季節を五感で味わう料理を洋食シェフと和食板長が考え、サービススタッフがプロデュースいたしました。ボリューム控えめとなっていますので、食が細めの方やお歳を召した方にもおすすめです。

期間

2019年6月7日~7月15日

ご提供場所

フレンチレストラン「シャモニー」

※当初、フレンチ・日本料理の両レストランでご利用可能としておりましたが、都合によりフレンチレストラン「シャモニー」のみでのご提供となります。ご了承ください。

長野県産りんごのCidre

 

南信州(主に飯田市・下伊那郡松川町)産のりんごを100%使用。品種はふじ、シナノゴールド、紅玉、秋映、シナノスイートが主体ですっきりとほのかな甘さをお楽しみいただけます。

提供場所

フレンチレストラン「シャモニー」

300ml

1,482円(1,600円税サ込)

白馬の純米吟醸 無濾過生原酒

 

酒造に好適な「山田錦」を全量利用した純米大吟醸酒や、酒造り体験ツアー参加者様と白馬の地域の皆さんで、酒米の田植えから刈り取りまで行い、造った日本酒など、こだわりぬいた日本酒が登場いたしました! 販売初年度には販売開始から数日で完売となったお酒・・・いったいどんな味なのか!?試してみたいと思いませんか?

レストランスタッフも「とってもフルーティなの!」「香りがすごくいいよ~♪」と絶賛するお酒、ぜひ味わってみて下さい。

提供場所

日本料理「万葉」

純米吟醸 白馬八方黒菱

一 合(180ml):1,852円(2,000円 税・サ込)
四合瓶(720ml):6,482円(7,000円 税・サ込)

特に「白馬八方黒菱」については、酒造り体験ツアー参加者と白馬地域の皆さんで、白馬村野平地区の棚田で採れた酒米の田植えから刈り取りまで行い仕込んだ日本酒です。

岩魚の骨酒新登場です!

 
北アルプスの清流で育まれた岩魚の骨酒

ふっくらと香ばしく焼き上げた岩魚に、北アルプスの雪解け水で造った「アルプス連峰 槍」の熱燗を注ぎ、岩魚のうま味や出汁がとけこんだ美酒です。一尾で三合くらいまでたのしめ、お酒を呑んだ後はしょうゆをかけてお召し上がりください。

岩魚一尾
清酒 アルプス連峰 槍

     
140ml

2,315円(2,500円)

継酒

140ml

648円(700円)

ご提供場所

ラウンジ&バー「The Lodge」
日本料理「万葉」

※カッコ内の表示料金にはサービス料・消費税が含まれております