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【 レストラン&バーからのおすすめ情報 】12/15更新

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抹茶アフォガード

 

冷たい渋皮栗アイスに点てた温かい抹茶(宇治抹茶)をかけてお召し上がりいただくちょっと不思議なデザートです。お食事の後にもおすすめです。

提供場所

日本料理「万葉」

渋皮栗アイス&抹茶(宇治抹茶)

850円

ハニージンジャーレモン

 

絞った生の生姜とレモンの香りが、疲れた身体をリラックスさせてくれます。やさしいはちみつの甘さも嬉しいですね。

提供場所

日本料理「万葉」

ハニージンジャーレモン(ホットもしくはアイス)

700円

白馬の純米吟醸原酒&夏酒

 

酒造に好適な「山田錦」を全量利用した純米大吟醸酒や、酒造り体験ツアー参加者様と白馬の地域の皆さんで、酒米の田植えから刈り取りまで行い、造った日本酒など、こだわりぬいた日本酒が登場いたしました! 販売初年度には販売開始から数日で完売となったお酒・・・いったいどんな味なのか!?試してみたいと思いませんか?

レストランスタッフも「とってもフルーティなの!」「香りがすごくいいよ~♪」と絶賛するお酒、ぜひ味わってみて下さい。

提供場所

日本料理「万葉」

純米吟醸夏酒 白馬八方黒菱

300ml(1本単位):3,500円

純米大吟醸生原酒 白馬八方尾根

一合:1,800円
グラス:900円

特に「白馬八方黒菱」については、酒造り体験ツアー参加者と白馬地域の皆さんで、白馬村野平地区の棚田で採れた酒米の田植えから刈り取りまで行い仕込んだ日本酒です。