・・・通常メニューの他に、期間限定メニューやセットプランもご用意・・・
公式Webサイトでレストラン予約が取れるようになりました
ぜひお気軽にご利用ください
ラウンジ＆バー「ザ・ロッジ」秋～冬までの営業案内
白馬で大人のリゾートタイムを…
お酒とおつまみをご用意しております。ピアノのライブ演奏を聴きながら、気軽にご利用ください。
※日程により、営業時間やご提供メニューが異なります。
営業日と営業時間
2023年10月：20-21日（金・土）、27-28日（金・土）
・17：00～21：00（FOOD L.O.20:00/DRINK L.O.20:30）
・ドリンクとおつまみ（渇き物）
2023年11月：3-4日（金・土）、10-11日（金・土）、18日（土）※17日はディナーイベントの為営業なし
・17：00～21：00（FOOD L.O.20:00/DRINK L.O.20:30）
・ドリンクとおつまみ（渇き物）
2023年12月：未定
2023年12月29日（金）～2024年1月5日（金）
・17：00～22：00（FOOD L.O.21:00/DRINK L.O.21:30）
・ドリンクとおつまみ（渇き物）
2024年1月：6日（土）～31日（水）
・17：00～22：00（FOOD L.O.21:00/DRINK L.O.21:30）
・ドリンクと軽食、おつまみ
2024年2月：1日（木）～29日（木）
・17：00～21：30（FOOD L.O.20:30/DRINK L.O.21:00）
・ドリンクと軽食、おつまみ
ピアノ生演奏会・秋～冬の開催日程
日程限定・白馬の夜を彩るジャズピアノ
ご宿泊のお客さまはもちろん、近くの宿泊施設にお泊りの方や、近隣にお住まいの方も、ぜひお越しください。
- 日程
-
・2023年10月6-7日（金・土）、13-14日（金・土）、
20-21日（金・土）、27-28日（金・土）
・2023年11月3-4日（金・土）、10-11日（金・土）、
18日（土） ※17日はディナーイベントのため営業なし
- 時間
-
18：00～20：00
- 場所
-
2階ラウンジ＆バー「ザ・ロッジ」
リクエストなどにもお応えいたします。ご希望の曲がございましたら、遠慮なくお申し付けください。
長野県産ワインフェアー開催
特産のブドウがたわわに実る秋に・・・信州産ワインもお楽しみください
白馬東急ホテルのソムリエ大伴（オオトモ）がセレクトした長野県産ワインを取り揃えました。おすすめの2銘柄の他にも、さまざまなワインナリーの銘柄をお楽しみになれます。
- 提供場所
-
2階レストラン「シャモニー」
- 開催期間
-
2023年9月1日（金）～11月19日（日）
- 提供時間
-
17：30～21：00
- 料金
-
2,460円/グラス120ml
※表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
- シャトーキリバヤシ
-
「キュベ・ストリングス」
マスカットベリーA 2022 -
ミディアムからフルボディのディナーワインとして仕上がっています
- 信州たかやまワイナリー
-
ヴァラエタルシリーズ
ソーヴィニヨン・ブラン 2021 -
華やかに爽やかに、酸とアロマが躍動するワイン
地酒三種の飲み比べセット
～米も水も美味しい信州の土地で丁寧に醸された地酒はいかがですか～
白馬東急ホテルの唎酒師・高知尾が自信をもっておススメする地酒3種類をご用意いたしました。ぜひ飲み比べてお好みの地酒をお探しください。
- 提供場所
-
1階グランドホール
※ディナーブッフェ会場にて
- 提供期間
-
2023年7月22日（土）～8月26日（土）
- 提供時間
-
17：30～21：00
- 料金
-
1,899円/1セット（3種各60ml）
※表示料金にはサービス料 13％・消費税 10％が含まれております。
- 純米吟醸 白馬連峰
-
白馬の大自然を大切にした芳醇かつやさしい甘みと旨味を醸し出すキレの良い北国信州の地酒です。安曇野産美山錦を100％使用。
-
日本酒度-3 / 酸度1.8 / 長野県大町市
- アルプス連峰 槍
-
北アルプスの雪解け水が灌ぐ水田で契約栽培農家が心を込めて育てた酒蔵好適米「ひとごこち」。この「ひとごこち」を100％使用し、丹精に仕込んだ贅沢なお酒。
-
日本酒度+5 / 長野県北安曇郡池田町
- 第信州 超辛口純米吟醸
-
爽やかなジューシーさの中に、旨味もしっかり、香りがふわっと開く、透明感のあるキレの良いお酒。
-
日本酒度＋14％ / 長野県松本市
- ※
-
仕入等の都合により銘柄が変わる場合がございます。
長野県産チーズ盛り合わせ
信州の風土に育まれたチーズをぜひワインとご一緒に…
※画像はイメージです。ご了承ください。
浅間山麓に位置する東御市の「アトリエ・ド・フロマージュ」から、自社牧場の乳牛から作られた東御市の風土を生かしたチーズを2種類、そして、長野県産ドライフルーツをご用意いたしました。
長野県の素晴らしいワインやジャパニーズウィスキー、カクテルなどと一緒にご堪能ください。
- 提供場所
-
2階ラウンジ＆バー「ザ・ロッジ」
- 提供期間
-
-
2023年7月1日～11月19日
※11月20日～メンテナンス休館です
※営業日にご注意ください
- 料金
-
2,237円/プレート
※表示料金にはサービス料 13％・消費税 10％が含まれております。
期間限定・スペシャルコラボレーションカクテル ～HAKUBA～
名古屋東急ホテル「フォンタナ ディ トレビ」と白馬東急ホテル「ザ・ロッジ」の
スペシャルコラボレーションカクテルです
名古屋東急ホテルのマスターバーテンダー田中伴英が、白馬の雄大な夏山をイメージして作ったオリジナルカクテル～HAKUBA～。花や蜂蜜を想わせるフレッシュな香りやまろやかさに加え、ベースとなるスコッチウィスキー「ホワイトホース」のドライなキレと、メロンリキュールの爽やかな甘さ、アマレットの上品な香りが融合したスペシャルカクテルです。
- 料金
-
1,900円
- 提供場所
-
ラウンジ＆バー「ザ・ロッジ」
- 提供期間
-
-
2023年7月1日～11月19日
※11月20日～メンテナンス休館です
※営業日にご注意ください
- 提供時間
-
17：00～21：30（L.O.21：00）
※表示料金にはサービス料 13％・消費税 10％が含まれております。
＜Seasonal Whisky Fair＞
2023年夏～秋・おすすめのジャパニーズウィスキー
ニッカウヰスキーが誇り、いずれも入手が難しいと言われる「宮城峡」、「余市」、「竹鶴」をご用意いたしました。その日の気分でお好きなウイスキーを、お好みの飲み方でお愉しみください。
- 提供場所
-
ラウンジ＆バー「ザ・ロッジ」
- 提供期間
-
-
2023年7月1日～11月19日
※11月20日～メンテナンス休館です
※営業日にご注意ください
- 提供時間
-
17：00～21：30（L.O.21：00）
- MENU
-
シングルモルト「宮城峡」 1,689円
シングルモルト「余市」 1,689円
「竹鶴」ピュアモルト 2,300円
※表示料金にはサービス料 13％・消費税 10％が含まれております。
- シングルモルト「宮城峡」
-
りんごや洋ナシを思わせる甘く華やかな香りと心地よい樽のバニラ香が調和されています。ドライフルーツのような滑らかな口当たり、そしてモルトの甘みが優しく広がるやわらかな余韻が特徴のウィスキーです。
- シングルモルト「余市」
-
やわらかな樽熟香と豊かな果実香が調和されています。オークの甘さと強いピート、麦芽の香ばしさにオレンジのような味わい、そして甘さとスモーキーさがゆっくりと持続するウィスキーです。
- 竹鶴「ピュアモルト」
-
上質なモルトの香り豊かで飲みやすいピュアモルトウィスキーです。甘くやわらかな樽香に杏のような果実香、バナナやネーブルオレンジのようなフルーティさとしっかりとしたピートのコクが感じられます。
日本酒専用グラスでいただく信州の美味しい地酒
日本酒専用リーデルグラス
～繊細な日本酒専用リーデルグラスで～
白馬東急ホテルの唎酒師・タカチオが「これでお飲みいただくと純米酒の美味しさがさらに際立つんですよ！！！」と、熱く熱く語るのが＜日本酒専用のリーデル『純米』グラス＞。
実物を見てみたら…これが本当に美しい！とても薄くて繊細な飲み口であり、サイドカーブが芸術的な美しさ。手に取ると融けてしまうのではないか…と思われるほどの軽さと繊細さで、びっくりしてしまいました。これでいただく冷酒…元々の香りがさらに増して豊潤さがいっそう引き立つことでしょう。
宿泊のご優待やポイントもたまる！便利な会員サービス