■アミューズ　ブーシュ
■軽く炙ったカマスと赤貝のソテー タブレサラダと共に
■空豆とグリーンピースの冷製ポタージュ
■お好みのメイン料理をお選び下さい
　・スズキの鱗焼き　トマトのデクリネゾン
　・京鴨のグリエと筍のソテー　ソースポワブラード
　・外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
　・黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円
■小夏のジュレ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶

■アミューズ　ブーシュ
■真鯛と棒ひじきのマリネ　レモンドレッシング
■ヴィシソワーズ　クラッシック
■お好みのメイン料理をお選び下さい
　・鰆のポワレ　サフランリゾット添え　青海苔のソース　からすみ風味
　・京もち豚のシャルキュティエール風
　・外国産牛のステーキ（フィレ肉120ｇ　または　リブロース180ｇ）+1,500円
　・黒毛和牛フィレ肉のステーキ（80ｇ）+3,500円
■抹茶のクレームブリュレ
　※5月中旬からは、アメリカンチェリーのクラフティ―とジュビレ
■パンとバター
■コーヒー又は紅茶