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日本料理「水簾」

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お食事を引き立てる多彩なアイテムをご用意

提供時間

11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:00(L.O.21:30)

日本酒

水簾 / 岡山 大吟醸

ボトル 10,200円(12,342円)/180ml 2,600円(3,146円)

浦霞 禅 / 宮城 純米吟醸

ボトル 9,500円(11,495円)/180ml 2,400円(2,904円)

龍力 日本の櫻 / 兵庫 純米大吟醸

ボトル 16,200円(19,602円)/180ml 4,100円(4,961円)

玉乃光 / 伏見 純米吟醸

ボトル 6,400円(7,744円)/180ml 1,600円(1,936円)

獺祭 / 純米大吟醸

ボトル 29,000円(35,090円)/180ml 7,300円(8,833円)

勝山 暁 / 宮城 純米大吟醸

ボトル 35,400円(42,834円)/180ml 8,900円(10,769円)

久保田 万寿 / 新潟 純米大吟醸

180ml 3,600円(4,356円)

八海山 / 新潟 吟醸酒

180ml 2,100円(2,541円)

黒龍 / 福井 大吟醸

180ml 4,000円(4,840円)

醸し人九平次 別誂 / 愛知 純米大吟醸

180ml 3,800円(4,598円)

田酒 / 青森 特別純米

180ml 2,900円(3,509円)

鍋島 / 佐賀 特別純米

180ml 2,300円(2,783円)

シャンパン

日本料理と相性のよいシャンパンをご用意しております。

ビルカール サルモン ブリュット ロゼ

ボトル 19,800円(23,958円)/グラス 3,300円(3,993円)

ケンゾー エステイト

結(ロゼワイン)

ハーフボトル 10,800円(13,068円)

あさつゆ(白ワイン)

ハーフボトル 11,700円(14,157円)

白ワイン

グレイス甲州 鳥居平畑 リザーブ

ボトル 10,400円(12,584円)/グラス 1,800円(2,178円)

サンダルフォード リースリング

ボトル 14,200円(17,182円)/グラス 2,400円(2,904円)

フロンフォルツ リースリング

ボトル 11,000円(13,310円)/グラス 2,000円(2,420円)

ニュートン アンフィルタード シャルドネ

ボトル 14,700円(17,787円)/グラス 2,400円(2,904円)

あさつゆ

ボトル 21,000円(25,410円)/グラス 3,900円(4,719円)

ムルソー レ ナルヴォー

ボトル 23,500円(28,435円)/グラス 4,000円(4,840円)

赤ワイン

カレラ セントラル コースト ピノ ノワール

ボトル 10,400円(12,584円)/グラス 1,800円(2,178円)

フェルミエ メルロー

ボトル 13,900円(16,819円)/グラス 2,400円(2,904円)

プランタジェネット シラーズ

ボトル 16,400円(19,844円)/グラス 2,800円(3,388円)

ジュヴレ シャンベルタン

ボトル 18,700円(22,627円)/グラス 3,300円(3,993円)

シャトー デュフォール ヴィヴァン

ボトル 23,500円(28,435円)/グラス 4,000円(4,840円)

ドメーヌ ド シュヴァリエ

ボトル 24,800円(30,008円)/グラス 4,200円(5,082円)

ウィスキー

サントリー響 JAPANESE HARMONY

グラス 2,000円(2,420円)

サントリー響 BLENDER’S CHOISE

グラス 2,500円(3,025円)

イチローズ モルト ダブル デイスティラリーズ

グラス 2,200円(2,662円)

ニッカ竹鶴21年

グラス 3,300円(3,993円)

ザ マッカラン12年

グラス 2,100円(2,541円)

シーバス ロイヤルサルート21年

グラス 3,000円(3,630円)

ビール

キリン一番搾りプレミアム 生ビール

1,400円(1,694円)

キリン一番搾り 生ビール

1,300円(1,573円)

キリンラガー

1,200円(1,452円)

アサヒスーパードライ

1,200円(1,452円)

サッポロ黒ラベル

1,200円(1,452円)

サッポロ エビス

1,300円(1,573円)

サントリー ザ・プレミアム・モルツ

1,300円(1,573円)

キリン零ICHI(ノンアルコール)

ビール風味の炭酸飲料のため、未成年者にはおすすめしておりません。

1,100円(1,331円)

焼酎

森伊蔵 / 芋

3,600円(4,356円)

魔王 / 芋

2,500円(3,025円)

是空 / 麦

1,500円(1,815円)

吉四六 / 麦

1,100円(1,331円)

晴耕雨読 / 芋

1,100円(1,331円)

鳥飼 / 米

1,400円(1,694円)

獺祭 / 米

2,400円(2,904円)

リキュール

ゆずリキュール

ロック/ソーダ

1,200円(1,452円)

エクセレント(梅酒)

ロック/ソーダ/水

1,100円(1,331円)

ソフトドリンク

コーヒー

1,100円(1,331円)

ダージリン

1,100円(1,331円)

アイス黒烏龍茶

1,100円(1,331円)

コカコーラ

1,100円(1,331円)

コカコーラ ゼロ

1,100円(1,331円)

ジンジャーエール

1,100円(1,331円)

三ツ矢サイダー

1,100円(1,331円)

オレンジジュース

1,100円(1,331円)

アップルジュース

1,100円(1,331円)

ミネラルウォーター

富士ミネラル(360ml)

800円(968円)

ペリエ(330ml)

800円(968円)

サンペレグリノ(500ml)

1,100円(1,331円)

奥会津金山 天然水(500ml)

1,200円(1,452円)

奥会津金山 天然炭酸の水(720ml)

1,600円(1,936円)

ROYAL BLUE TEA

ワインのようにお料理とともに食中茶として楽しめ、贅沢であり洗練されたノンアルコールティー。
手摘みの高級茶と水のみを使い、時間と手間をかけて丹念に淹れ丁寧にボトルに収めたロイヤルブルーティー。

Fall in Love フォール イン ラヴ

稲穂のような黄金色、清々しい花のような香り、まろやかで自然な渋み、生茶の味わいが楽しめ魚料理との相性をご堪能ください。

料金

グラス 1,500円(1,815円)/ボトル 8,500円(10,285円)

Queen of Blue クイーン オブ ブルー

艶やかなオレンジ色、甘くフルーティーな香り、高貴な甘みと上品な渋みはさまざまなお料理との相性をお楽しみいただけます。

料金

グラス 1,600円(1,936円)/ボトル 9,300円(11,253円)

The Japanese Green Tea IRIKA 釜炒り緑茶 IRIKA 炒香
(天皇杯・農林水産大臣賞受賞茶園)

釜炒り緑茶は、煎茶のような蒸し製法ではなく茶葉を炒る製法。丸みを帯びた茶葉、澄んだ黄金色がかった水色、すっきりとした味わいと生茶の香りがそのままお楽しみいただけます。

料金

グラス 2,000円(2,420円)/ボトル 11,000円(13,310円)

お車を運転される方へのアルコール類の提供はいたしておりません。予めご了承ください。


食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします。

カッコ内の表示料金にはサービス料10%・消費税10%が含まれております。

写真はイメージです。


座席

83 席

個室

あり

フロア

3F

営業時間

11:30~15:00 (L.O.14:30)

17:30~22:00 (L.O.21:30)

先のご予約は6ヶ月前より承ります。受付時間9:30~22:00

電話番号

その他のレストラン

中国料理の王道である基本スタイルを守りつつ、繊細かつダイナミックなメニューを提供する「星ヶ岡」。ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない中国料理をお楽しみいただけます。
時間帯を気にせず終日ご利用いただける「ORIGAMI」。ソムリエおすすめのワインとともにお楽しみいただく本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトもお召しあがりいただけます。
メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れるラウンジです。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺め、優雅なひとときをお過ごしください。
メインロビーから専用階段を上がるとそこが「ザ・キャピトル バー」。ロビー吹き抜けに面したハイカウンター、そして庭園の緑と赤坂の街並みをのぞむラウンジの2つの表情を持つ都会の隠れ家です。
地下鉄からのアクセス至便なロケーションにあるホテルのアンテナショップ。パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルのブレッドをお持ち帰りいただけます。