◆アミューズ　ブーシュ◆

----------前菜は下記からお選びいただけます----------

◆鰤のミキュイ　ビーツのサラダと林檎のコンディマン◆

◆フォアグラのプレッセ　カカオ風味 金柑のコンポートをそえて◆

----------魚料理----------

◆胡椒でマリネした鮮魚のパヴェ仕立て
バルサミコ酢とムースのようなソース◆

----------肉料理は下記からお選びいただけます----------

◆牛肉のエストファード　プロヴァンス風◆

◆うずらのファルシ　クミン香るほうれん草とオニオンヌーボー◆

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◆パティシエお薦めデセール◆

◆カフェと小菓子◆

※上記メニューは一例です。
状況により、内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。