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MENU SAINT-TROPEZ ムニュー サントロペ

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有効期限年12月31日まで

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MENU SAINT-TROPEZ ムニュー サントロペ

【季節の息吹を盛り込んだランチコース全5品】

シェフが織り成す、季節の息吹を盛り込んだランチコースです。
週末のご接待のお席や週末の同窓会などにもおすすめです。

 
期間

通年

時間

11:30~15:00(14:00 L.O.)

料金

1名さま 9,980円

MENU

◆アミューズ ブーシュ◆

---------前菜は下記からお選びいただけます--------

◆南仏のハーブとともに焼き上げた真鰯
タプナード風味のフイユテとフヌイユのサラダをそえて◆

◆ローズマリー香るラパンと岩中豚のラヴィオリ仕立て
さっぱりとしたトマトのソース◆

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◆香ばしく焼き上げた平スズキ
ズッキーニのピューレとヤリイカ 軽く仕上げたレモンのエスプーマ◆

---------メインディッシュは下記からお選びいただけます--------

◆バニラの風味豊かな国産牛ほほ肉のクリーム煮込み
レザンを加えたバターライスをそえて◆

◆フランス産仔羊背肉のロティ
プティポワフランセーズと新じゃがのコンフィ ジュ ド アニョー◆

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◆パティシエお薦めデセール◆

◆カフェと小菓子◆

※上記メニューは一例です。
 状況により、内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

◆アミューズ ブーシュ◆

---------前菜は下記からお選びいただけます--------

◆南仏のハーブとともに焼き上げた真鰯
タプナード風味のフイユテとフヌイユのサラダをそえて◆

◆ココットで仕上げたラタトゥイユ
ウズラのルローとフーガス◆

---------------------------------------------------------

◆香ばしく焼き上げた平スズキ
ズッキーニのピューレとヤリイカ 軽く仕上げたレモンのエスプーマ◆

---------メインディッシュは下記からお選びいただけます--------

◆柔らかく煮込んだ国産牛 頬肉のブレゼ
アーティーチョークのバリグールとメスクラン◆

◆アイルランド産 仔羊背肉のロティ
プティポワフランセーズとジャガイモのコンフィ ジュ ド アニョー◆

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◆パティシエお薦めデセール◆

◆カフェと小菓子◆

※上記メニューは一例です。
 状況により、内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ


個室以外のお子さまのご利用は、誠に勝手ながら8歳以上とさせていただきます。

表示料金にはサービス料15%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

当店では、特に表示のない限り国産米を使用しております。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。


座席

42 席

ホール26席 個室16席

個室

あり

2室 サロンA:6名 サロンB:6~10名

大人6名さまに満たない場合は、別途個室料を申し受けます。

フロア

40F

営業時間

11:30~15:00 (L.O.14:00)

17:00~22:00 (L.O.20:00)

火曜定休(祝日の場合は営業)

料金

ランチ  7,600円~
ディナー 14,700円~

喫煙/禁煙

全席禁煙

ドレスコード

スマートカジュアルにてご来店くださいますようお願い申し上げます。
男性のTシャツ、ショートパンツやサンダルでのご来店はご遠慮いただく場合もございます。

電話番号