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MENU AIX-EN-PROVENCE  ムニュー エクサンプロヴァンス

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有効期限年12月31日まで

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【シェフが織り成す季節の南仏コース全6品】

シェフが織り成す季節のプロヴァンス料理を囲んで、大切な方との思い出に残るディナータイムを演出いたします。

 
期間

通年
※除外日:特別催事日

時間

17:00~22:00(20:00L.O.)

料金

1名さま 20,200円

MENU

◆アミューズ ブーシュ◆

--------前菜は下記からお選びいただけます-----------

◆グランシェフ仕込み 本日のテリーヌ◆

◆鴨と伊達鶏のパテ・クルート◆

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◆北寄貝と春野菜のマリニエール 筍のグリルとともに◆

◆桜えびを纏ったサワラのポワレ
黒にんにくのピューレと軽い菜の花のエスプーマ◆

------肉料理は下記からお選びいただけます-------

◆フランス産 仔牛ロース肉のロティ
ホワイトアスパラとモリーユ茸のフリカッセ◆

◆和牛サーロインの炭火焼き
レフォールと九条ネギのコンディマンをそえて(+\3,200)◆

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◆パティシエお薦めデセール◆

◆カフェと小菓子◆

※上記メニューは一例です。
状況により、内容が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ


個室以外のお子さまのご利用は、誠に勝手ながら8歳以上とさせていただきます。

表示料金にはサービス料15%・消費税10%が含まれております。

食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

食物アレルギーのあるお客さまは、ご予約時またはご来店時にホテルスタッフにご相談ください。(レストランでご提供している食材はすべて同じ厨房内で調理しておりますため、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。また、使用原材料を変更する場合がございますので、予めご了承くださいませ。)

当店では、特に表示のない限り国産米を使用しております。

写真はイメージです。

法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。


座席

42 席

ホール26席 個室16席

個室

あり

2室 サロンA:6名 サロンB:6~10名

大人6名さまに満たない場合は、別途個室料を申し受けます。

フロア

40F

営業時間

11:30~15:00 (L.O.14:00)

17:00~22:00 (L.O.20:00)

3月12日(火)ディナーのみ特別営業

火曜定休(祝日の場合は営業)

料金

ランチ  7,600円~
ディナー 14,700円~

喫煙/禁煙

全席禁煙

ドレスコード

スマートカジュアルにてご来店くださいますようお願い申し上げます。
男性のTシャツ、ショートパンツやサンダルでのご来店はご遠慮いただく場合もございます。

電話番号