上質なアッサムティーを茶葉から抽出しミルクと合わせた香り高いミルクティーソースがポイント。食べ進めるうちに中に忍ばせたバニラアイスや生クリームが溶け出し、より甘くコクのあるミルクティーに変化していきます。濃厚なミルキー感への味変を楽しめるよう、トッピングにも生クリームを使用しています。

ブランドいちご「あまおう」を100％使用した贅沢なかき氷です。外側は色鮮やかな自家製のあまおうシロップが掛けられ、中には同じく自家製の濃厚練乳シロップとバニラアイスが入っています。トッピングの目玉は、あまおうの果肉のゴロゴロ食感が楽しい、ジューシーな手作りコンフィチュール。生クリームも相まって極上のイチゴミルクの味わいです。

ふんわり削った氷に、上質な宇治抹茶を使用したシェフ特製シロップをたっぷりと掛けました。氷の中にはしっとりとした粒あんと、ホテルパティシエ特製の和三盆アイスが閉じ込められています。トッピングの生クリームや抹茶パウダー、白玉などと組み合わせながら、和素材の繊細な風味と調和を存分にお楽しみください。

鮮やかなビタミンカラーが目を引くトロピカルなかき氷。さっぱりとした甘みが凝縮された自家製マンゴーソースでお召し上がりください。氷の中にはバニラアイスとシェフ特製ココナッツミルクソースが仕込まれ、食べ進めるたびにミルキーでコクのあるテイストに変化します。トッピングのフレッシュマンゴーや生クリームとともに、夏らしい味わいをご堪能いただけます。