一粒の米も無駄にしたくないという思いから等外米を活用してできた銘酒。
精米歩合8％という磨きの高さが生み出した、雑味のない味わいと独特の吟醸香が魅力です。

日本酒における“上質”を追求した1本。
最高峰の製造技術によって、
いっさいの雑味がないクリアな味わい、ユリの花を思わせるエレガントな香り、
そして美しく伸びていく余韻を実現しています。
口にしたすべての人を多幸感で包む、至高の日本酒体験をお約束します。

精米歩合18%でクリアな味わいに仕上げた原酒を、ジャパニーズオーク（ミズナラ）の樽で貯蔵。
ほんのりと、それでいて確かに感じられるオーク香をお酒に溶け込ませました。
凛と張りつめた森林を思わせる、日本酒の新たな扉を開く1本です。

ラ・フランスのような上品な香りの中に花の甘い爽やかな香り。
温度が上がるにつれ、南国の果実の濃醇で甘い香りに変化していく。
酸味と渋みがしっかりした旨味とのバランスを整えてくれます。